Пастрами нь үхрийн хүйсээр хийсэн бөгөөд энэ нь таваг гэж нэрлэгддэг том зүслэгээс гаралтай. Хөрш зэргэлдээх өвчүүтэй харьцуулахад хүйс нь илүү нягт, тарган зүсэгдсэнээс гадна утас багатай тул илүү тансаг эцсийн бүтээгдэхүүн гаргадаг.
Пастрами гахай мөн үү?
Пастрами нь үндсэндээ үхрийн өвчүүгээр хийсэн боловч гахайн махаар хийсэн Кратений хувилбар нь маш их алдартай. … “Би түүгээр хоол хийх дуртай, гахайн махтай бол бүх зүйл илүү сайхан санагддаг. Өөх, махны харьцаа нь гахайн маханд гайхалтай гантиг үүсгэдэг тул уламжлалт өвчүүний махнаас арай илүү амттай, шүүслэг байдаг."
Пастрами амьтны аль хэсэг вэ?
Эрдэнэ шишийн үхрийн махыг үхрийн цээжний доод хэсгээс авдаг өвчүүгээр хийдэг; пастрами нь нэг бол тавцан гэж нэрлэгддэг зүсэлт, туранхай, өргөн, хатуу мөрний зүсэлт, эсвэл хүйсний хавирганы доор байрлах жижиг, шүүслэг хэсэг юм. Эдгээр өдрүүдэд та өвчүүгээр хийсэн пасрами үзэж болно.
Пастрами эрүүл мэндэд хортой юу?
Пастрами нь 41 калори илчлэг, хоёр грамм өөх тос (нэг ханасан), 248 миллиграмм натри, нэг унц зургаан грамм уураг агуулдаг. Таны хувьд тийм ч муу мах биш, хөх тариа бол бүхэл үр тариа учраас хамгийн сайн талхны нэг юм. Дээрээс нь гэртээ хийсэн гич нь натри багатай, өөх тосгүй амт нэмдэг.
Пастрами яагаад ийм үнэтэй байдаг вэ?
Пастрамигийн үнэ өндөр байгаа нь түүний хийсэн аргатай бас холбоотой байж магадгүй. дагуунэг Quora постерт пастрами хэд хэдэн аргаар боловсруулдаг учраас үнэтэй байдаг. Эхлээд үхрийн мах шиг давсалж, дараа нь хатааж амталж, тамхи татаад эцэст нь уураар жигнэнэ.
