Мөн конвекц болон конвекц-шарсан хоол хийх хугацаанд хэрхэн нөлөөлдөг вэ? Конвекцийн зуухнууд нь халуун агаарыг хөдөлгөхөд сэнс ашигладаг тул хоол нь сэнсгүй ердийн жигнэх зууханд-аас 30 орчим хувиар хурдан чанагддаг.
Конвекцээр шарсан нь дээр үү?
Convection Bake нь дулааны эргэлтэнд сэнс болон яндангийн системийг ашигладаг. … Мах, хүнсний ногоог шарахын тулд конвекц ашиглана: Стандарт жигнэх нь ажлыг дуусгах боловч конвекцоор жигнэх нь шарж хийхэд тохиромжтой. Таны мах илүү хурдан, жигд чанах болно. Зууханд шатаасан мах нь илүү шаржигнуур, илүү шүүслэг махтай байдаг.
Хэзээ конвекцийн зуух хэрэглэж болохгүй вэ?
Америкийн гурилан бүтээгдэхүүнд конвекцийг хэзээ ч жороор тусгайлан заагаагүй бол хэрэглэж болохгүй. Гэрийн зууханд халуун, хуурай агаар нь бялуу, жигнэмэг, жигнэмэг зэрэгт царцдас үүсэхийг хурдасгадаг бөгөөд энэ нь ерөнхийдөө хүссэн өсөлтөд сөрөг нөлөө үзүүлдэг.
Шуурсан болон конвекцийн шарсан мах хоёрын ялгаа юу вэ?
Конвекцийн жигнэмэг нь нэг халаалтын элемент болон сэнсний системийг ашигладаг. Үүний эсрэгээр конвекцийн шарсан мах нь сэнсний системийг ашигладаг бөгөөдзууханд жигнэх, жигнэх тохиргоог ээлжлэн хийдэг. Та конвекцийн жигнэмэгийг сайн жигнэх зориулалтаар, конвекцийн шарсан махыг мах бэлтгэхэд ашиглахыг хүсэж байна.
Конвекцийн зуух хэр хурдан хооллодог вэ?
Мөн температурын тохируулгатай байсан ч та тэр конвекцийг олох болношарах шүүгээнүүд ердийн зуухнаас-аас 25 хувиар илүү хурдан хооллодог, ялангуяа хоол нь цацагт хяруул шиг том зүйл байвал. Та хоол хийх цагийг багасгах эсвэл ядаж хоол хүнсэндээ анхаарал тавих хэрэгтэй болно. Илүү хурдан хоол хийх нь сайн.
