Сэвэг зарам нь уураг, эслэгээр өндөр, өөх тос багатай тул махыг эрүүл орлуулдаг. Тэд мөн фолат, төмөр, фосфор, кали, эслэгээр баялаг.
Сэвэг зарам жин хасахад сайн уу?
Сэвэг зарам нь буурцагт ургамлуудын нэг хэсэг юм уу, ногооны үрийн нэг хэсэг юм. Эдгээр нь жин хасах, эрүүл мэндэд тустай олон тооны сэвэг зарам агуулсан, тухайлбал сэвэг зарам нь эслэг ихтэй, уураг ихтэй, илчлэг, өөх тос багатай, хамгийн чухал амин дэм, эрдэс бодисын баялаг эх үүсвэр юм (2).
Яагаад сэвэг зарам танд муу байдаг вэ?
Бусад буурцагт ургамлын нэгэн адил түүхий сэвэг зарам нь лектин хэмээх уураг агуулдаг бөгөөд бусад уургуудаас ялгаатай нь таны хоол боловсруулах замд холбогддог тул төрөл бүрийн хорт урвал үүсгэдэг. бөөлжих, суулгах. Тийм ээ. Аз болоход лектин нь халуунд мэдрэмтгий бөгөөд чанах үед илүү шингэцтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд задардаг!
Өдөр бүр сэвэг зарам идэж болох уу?
Нэг удаагийн өдөр тутмын хэрэгцээт эслэгийн 32%-ийг хангадаг. Энэ нь холестеролыг бууруулж, чихрийн шижин, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас хамгаалдаг. Өдөр тутмын эслэг нь таны хоол боловсруулах системээр хог хаягдлыг шахаж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Сэвэг зарамд агуулагддаг кали, фолат, төмөр зэрэг нь маш их ашиг тустай.
Ямар өнгийн сэвэг зарам хамгийн эрүүл вэ?
Хар сэвэг зарам Тэдгээрийг бэлтгэхэд ойролцоогоор 25 минут зарцуулагддаг бөгөөд хамгийн тэжээллэг сэвэг зарам юм. Нэг хагас аягаБолоогүй хар сэвэг зарам нь USDA-ийн дагуу 26 гр уураг, 18 гр эслэг, 100 мг кальци, 8 мг төмөр, 960 мг кали агуулдаг.
