Өглөөний цайг анх Англи зохиолч Гай Берингер зохиосон бололтой, тэр "цай эсвэл кофе, мармелад болон бусад өглөөний цайгаар эхэлдэг шинэ хоолыг үд дундын үед хэрэглэхийг санал болгосон бололтой. Gothamist-ийн хэлснээр "ням гаригт өглөөний өлсгөлөнг даван туулахын тулд илүү хүнд тарифт шилжих".
Бранч гэдэг үг хаанаас ирсэн бэ?
Энэ үг нь өглөөний цай, өдрийн хоол гэсэн үг. Brunch 19-р зууны сүүлээр Англид бий болсон 1930-аад онд АНУ-д алдартай болсон.
Бранч гэдэг үгийг хэзээ анх ашигласан бэ?
Тодорхой санагдсан зүйл бол "өглөөний цай" болон "үдийн хоол" гэсэн хөгжилтэй холимог "brunch" гэдэг үг нь 1895 Hunter's Weekly сэтгүүлийн нийтлэлд анх хэвлэгдсэн байдаг.
Өглөөний цай яагаад ердийн зүйл болсон бэ?
Амралтын өдрийн цэсэнд өглөөний цай болон өдрийн хоолоо хослуулах үзэл баримтлал нь хамгийн түрүүнд зочид буудлуудад эхэлсэн байх магадлалтай, учир нь уламжлалт ёсоор АНУ-ын ихэнх хотуудын ресторанууд ням гарагт амардаг байсан. … Brunch нь 1930-аад онд хоригийн төгсгөлд Америкийн олон нийтийн ухамсарт нэвтэрсэн.
Ням гарагийн өглөөний цай яагаад ийм алдартай байдаг вэ?
Brunch нь таны өлсгөлөнг эмчлэх аялал болж маш их алдартай болсон бөгөөд энэ нь холбоо барих туршлага болно. … Дараа нь өглөөний цай нь уух соёлтой холбоотой учраас коллежийн хотуудад маш их алдартай болсон. Энэ хоол нь замыг зассан байнаөглөөний коктейлийн шинэ хөдөлгөөн.
