Далайн хоол эрэлт нийлүүлэлтийн дүрэм журмаас болоод үнэтэй. Далайн хоол дэлхий даяар маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа бөгөөд найрлагыг нь далайгаас олж авах нь газар тариалан эрхлэхээс илүү хэцүү байдаг. Нэмж хэлэхэд далайн хоол мууддаг тул далайн хоолыг эх газрын дотоодод хүргэх логистик бас хэцүү байдаг.
Далайн бүтээгдэхүүний үнэ яагаад ийм өндөр байдаг вэ?
Далайн хоол эрэлт нийлүүлэлтийн дүрэм журмаас болоодүнэтэй байдаг. Далайн хоол дэлхий даяар маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа бөгөөд найрлагыг нь далайгаас олж авах нь газар тариалан эрхлэхээс илүү хэцүү байдаг. Нэмж хэлэхэд далайн хоол мууддаг тул далайн хоолыг эх газрын дотоодод хүргэх логистик бас хэцүү байдаг.
Яагаад сам хорхой ийм үнэтэй байдаг вэ?
Сам хорхой нь эрт нас баралтын түвшин, газар тариалангийн буруу арга, өвчин, мөн далайн хоол (нялцгай биетийг оролцуулан) маш хурдан мууддаг учраас үнэтэй байдаг. Ургац хураалтын дараа маш хүйтэн саванд нэн даруй тээвэрлэж, хурдан зарж борлуулах шаардлагатай.
2021 онд хавчны хөл яагаад ийм үнэтэй байна вэ?
Хавч Эрэлт нэмэгдэхийн хэрээр үнэ огцом өсөж байна Амттай хавч хэлбэртний хувьд Зэрлэгээр баригдсан хавчны эрэлт нэмэгдэж, нийлүүлэлт буурч байна. Филадельфийн далайн хоол борлуулагч Сэмюэл Д'Анжело тахал өвчинтэй холбоотой хомсдол түүний салбараас илүү их хохирол учруулж байгааг тайлбарлав.
Далайн хоол махнаас хямд уу?
Нэг фунт нь загас, мах ямар үнэтэй вэ? Салмон филе дунджаар 8.00 доллараас дээш байдагфунт тутамд, энэ нь үхрийн махнаас арай илүү юм. … Та өөх тосгүй уураг худалдаж авахдаа загас тахианы махнаас хямд байдаг гэдгийг санаарай, тэнцвэртэй хооллолтоор далайн хоолоор соль.
