Антиоксидантууд нь тодорхой хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг бөгөөд чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж зарим төрлийн гэмтлээс сэргийлдэг. Эдгээрт шим тэжээлийн антиоксидант, витамин А, С, Е, зэс, цайр, селен зэрэг эрдэс бодисууд орно.
Хамгийн шилдэг 5 антиоксидант юу вэ?
Антиоксидант ихтэй эрүүл шилдэг 12 хоолыг энд оруулав
- Хар шоколад. Pinterest дээр хуваалцах. …
- Пеканс. Пекан бол Мексик болон Өмнөд Америкаас гаралтай самарны төрөл юм. …
- Нэрс жимс. …
- Гүзээлзгэнэ. …
- Артишок. …
- Гожи жимс. …
- Бөөрөлзгөнө. …
- Кале.
Ямар витамин хүчтэй антиоксидант вэ?
Витамин Е: байгалийн хамгийн хүчтэй антиоксидантаас ч илүү | DSM Амьтны тэжээл ба эрүүл мэнд.
В-ийн аль витаминууд антиоксидант вэ?
1 Витамин В2 ба исэлдэлтийн стресс: Рибофлавин (Витамин В2) нь шим тэжээлийн бодисын солилцоо болон антиоксидант хамгаалахад чухал үүрэгтэй [83]. Рибофлавиныг үл тоомсорлодог антиоксидант тэжээлийн нэг гэж үзэж болно, учир нь голчлон витамин С, Е, каротиноидууд нь антиоксидант шинж чанартай байдаг.
Ямар витаминыг хааяа антиоксидант болгон хэрэглэдэг вэ?
Хүнсний антиоксидант нь зөвхөн витамин С, Е, бета каротин төдийгүй селен, зэс (антиоксидант металлофермент үүсгэдэг) болон бусад нэгдлүүдийг агуулдаг. ургамлын гаралтай хоолонд олддогфлавоноид, полифенол зэрэг.
