CHAYOTE - ШИНЭ, ТҮҮхий Хөлдөхийн тулд: (1) сайтар угааж, иш болон цэцгийн төгсгөлийг зайлуулна; (2) Шоо шоо болон үрийг нь хаях (3) Бланч (буцалж буй усанд дүрнэ) 2 минут, мөс хүйтэн усанд хурдан хөргөнө; (4) Илүүдэл чийгийг зайлуулж, битүүмжилсэн саванд эсвэл хөлдөөгчийн уутанд хийж нэн даруй хөлдөөх.
Чи чанаагүй чаёот хулууг хөлдөөж болох уу?
Хөлдөөх хамгийн сайн арга(ууд):
Хуурай савлагаа: Цайрсаны дараа сэрүүн нухсан эсвэл хэрчсэн чайотыг агаар нэвтрэхгүй саванд хийж хөлдөөнө. Толгойн 1/2 инч зай үлдээнэ үү.
Чайот сайн хөлддөг үү?
Хүссэн чаёотыг хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд хадгалж, 3-5 хоногийн дотор хэрэглэнэ. Чайотыг хөлдөөж болно. … Хэсэг хэсгүүдийг мөстэй усан ваннд хөргөж, усыг зайлуулж, дараа нь хөлдөөгчийн саванд хийнэ. Тэд 6-8 сарын турш хөлдөөж хадгална.
Чайотыг яаж хадгалдаг вэ?
Хадгалах хамгийн тохиромжтой температур нь 50-60°F (10-15.5°C); үүний доор тэд хөлдөх гэмтлийн шинж тэмдэг илрэх магадлалтай. Хатаахаас сэргийлэхийн тулд чаёотыг хаалттай саванд эсвэл гялгар уутанд хийж хөргөгчинд хийж, шаардлагатай чийгшлийг (хамгийн тохиромжтой нь 90%) хадгалж, нэг сар хүртэл хадгална.
Та өвлийн улиралд чаёоныг яаж хадгалах вэ?
Хатуу хяруугүй бүс нутагт чаёотын үндэс өвлийн турш амьд үлдэнэ. Хэрэв та хүйтэн жаваргүй бүсэд амьдардаг бол тэдгээрийг сайтар хучиж, дараагийн хавар шинэ найлзуурыг илгээхийг хайж олох хэрэгтэй. Хадгалагдсансэрүүн, хуурай газар-д чаёот сквош өвөл хүртэл сайн ургац хурааж, амттай хоолоор хангана.
