За, шууд, Yukon Gold төмс нь нухсан төмсөнд хамгийн тохиромжтой. Бид тэднийг шарж идэхэд нь дуртай бөгөөд цацагт хяруултай ч бай, цацагт хяруулгүй ч бай ямар ч нухсан хэрэгцээнд зориулж гарын үсэг зурдаг. Тийм ээ, тэдгээр залуус! Юкон Гоулдын төмс нь төмсний сортуудаас хамгийн нягт, жигд махтай.
Төмс нухсанд руссет эсвэл Юкон алт илүү дээр үү?
Миний нууц энд байна - нухахдаа Russets-ээс ч илүү Yukon Golds. Тэд Russets-ээс арай илүү үнэтэй боловч үнэ цэнэтэй юм! Тэд нухсан үедээ байгалийн өтгөн, хэзээ ч махлаг биш, бага зэрэг цөцгийн амттай байдаг. Юконы алтнууд нь цөцгийн тос, цөцгийтэй нухсан төмсийг хамгийн төгс болгодог.
Ямар төмс нухахад тохиромжгүй вэ?
Ямар төмсийг нухаж болохгүй вэ? лавлаг төмс болон Red Bliss, Rose Gold, Purple Viking зэрэг улаан төмсийг нухахаас зайлсхий.
Улаан эсвэл цагаан нухсан төмсөнд аль төмс илүү тохиромжтой вэ?
Би цөцгий (эсвэл хүүхдийн төмс) эсвэл Юкон Гоулд гэх мэт нимгэн хальстай төмс хэрэглэдэг. Жижиг шар, цагаан эсвэл улаан төмс төгс тохирно. Тэд маш хурдан хоол хийж, хамгийн сайн хальстай нухсан төмс хийдэг! Бидэнд ихэвчлэн цаг зав муутай байдаг тул жижиг төмс нь хальслахаа больж, хагас эсвэл дөрөвний нэг болгон хэрчиж болно.
Шар төмс нухахад тохиромжтой юу?
Тэдний мах нь хайлсан цөцгийн тос, цөцгийг их хэмжээгээр шингээх бөгөөд энэ нь тэднийг сайн сонголт болгоно. Шар төмс,Юкон Гоулд гэх мэт өтгөн бүтэцтэй нухсан төмс хийхэд олон тогооч шагнал өгдөг. Эдгээр нь улаан лооль шиг цардуултай биш ч өтгөн өтгөн бүтээгдэхүүн гаргах болно.
