Бонито бол хайрсгүй загас бөгөөд сарбын гэр бүлийн гишүүн; Энэ нь хөнгөн амтлагчтай сайхан амттай байдаг, учир нь зөвхөн загасны амт нь амттай байдаг. Бонито нь шинэхэн үйлчилдэг бөгөөд туна загастай төстэй бараан өнгөтэй загас юм. … Бонито загасны жор бэлтгэх нь хичнээн хурдан бөгөөд хялбар нь танд таалагдах болно.
Бонито загас хортой юу?
Скомбротоксик эсвэл гистаминтай загасны хордлого нь муудсан туна загас, майль, бонито, скипжак идэхтэй холбоотой нийтлэг эмгэг юм. Улайх, чонон хөрвөс, зүрх дэлсэх зэрэг ердийн шинж тэмдгүүд нь харшлын шинж тэмдгийг дуурайдаг тул гистаминтай загасны хордлогыг буруу оношлоход хялбар байдаг.
Бонито загас эрүүл үү?
Хэрвээ та туна загасанд дуртай бол bonito идэж үзээрэй. "Энэ нь амттай бөгөөд өндөр хэмжээний мөнгөн ус агуулаагүй" гэж West Village суши цэг Косакагийн тогооч Ёшихико Коусака хэлэв. “Энэ нь [мөн] илчлэг багатай, омега-3 ихтэй. ''
Бонито өгөөш хийхэд тохиромжтой юу?
Бонито нь маш сайн спорт, ялангуяа хөнгөн барьцалдахаас гадна хөх марлин болон вахоо-д зориулсан динамит өгөөш юм. … 100-150 футын зайд загас барьж, амьд өгөөшөөр хооллоорой, хэрвээ хангалттай байвал хоёроос гурван өгөөшийг хэдэн минут тутамд ус руу шидээрэй. Бонито 1/2-оос 1 унц хэмжээтэй хаан загасны жигнэмэг дээр сардин загас, шар загасыг хазах болно.
Бонитогийн хамгийн сайн өгөөш юу вэ?
Өгөөш ба бариул: Бонито нь гол төлөв загас, далайн амьтанаар хооллодог бөгөөд төрөл бүрийн өгөөш, өгөөшөөр хооллодог. Хамгийн сайн өгөөш бол амьд анчоус юмэсвэл гулсах удирдагч дээр эсвэл цутгамал хөөсөөр загас барьсан жижиг сардин загас.
