Чиглэл
- Вафли төмрийг урьдчилан халаана. Өндөгийг том аяганд гар хутгагчаар сэвсгэр болтол нь хутгана. Гурил, сүү, ургамлын тос, элсэн чихэр, жигд нунтаг, давс, ванилийг жигд болтол нь хутгана.
- Урьдчилан халаасан вафли төмрийг наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр шүршинэ. Холимогийг халуун вафли дээр хийнэ. Алтан хүрэн болтол нь чанаж идээрэй. Халуунаар үйлчил.
Вафли хэрхэн үйлдвэрлэдэг вэ?
Вафлигийн хатуу зуурмагийг гурил, цөцгийн тос, бор элсэн чихэр, дрожж, сүү, өндөг зэргээс хийнэ. Дунд зэргийн хэмжээтэй зуурсан гурилыг вафли дээр тавьдаг. Вафлиг жигнэж, дулаахан байхад нь хоёр хэсэгт хуваана.
Вафли эрүүл үү?
Үнэнийг хэлье: Вафли амттай байж болох ч тэнд тийм ч сайн биш. Тэдгээрийг ихэвчлэн цагаан гурил, цөцгийн тос, их хэмжээний элсэн чихэр гэх мэт хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хязгаарлах ёстой гэж үздэг найрлагаар хийдэг. Жишээлбэл, IHOP-ийн Бельгийн вафли нь 590 калори, 29 грамм өөх тос, 17 грамм элсэн чихэр агуулдаг.
Вафли, хуушуур хоёр адилхан уу?
Зуурхайнууд юугаараа ялгаатай вэ? Вафли болон хуушуурын жор хоёулаа өндөг, сүү, гурил зэрэг үндсэн орцуудыг хуваалцдаг боловч зуурсан гурил нь ижил биш юм. … Нэмэлт өөх нь уян хуушуураас ялгаатай нь гадна талдаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн, зажлууртай вафли хийхэд тусалдаг.
Хуушуур яагаад вафлиас илүү байдаг вэ?
Хуушуур нь илүү зөөлөн бөгөөд идэхэд хялбар. Тэд бас чаднаДотор талдаа бүрэн дүүрэн байх ба ирмэгийн эргэн тойронд шаржигнуур. Хуушуур нь вафлигаас илүү нягтралтай, дүүргэгчтэй байдаг. Ооохон хуушуур идчихээд өлсөөд явах хэцүү.
