Хайрын зоогийн цэс нь тусгай үйл явдлыг тэмдэглэдэг баярын оройн зоог болох дайллагад зориулсан хоолны сонголтыг жагсаадаг. Ихэвчлэн хүлээн авалтууд нь нэг төрлийн зууш болон амттангаар үйлчилдэг бөгөөд зочдод үндсэн хоолоо сонгох боломжийг олгодог.
Дайллага маягийн оройн хоол гэж юу вэ?
Хайрын цайны үйлчилгээний хэв маяг нь аяга тавагтай хоол, буфет эсвэл хоолны газар, эсвэл өнгөрч буй орцтой байж болно. … Хүлээн авалтууд нь ихэвчлэн албан ёсны үйлчилгээний хэв маягтай бөгөөд зочин бүрд зориулж аяга таваг, ундаагаар чимэглэсэн дугуй ширээний оройн хоолны ширээ зэргийг нэгдмэл хувцасны чимэглэлээр тодорхойлдог.
Дайллагад ямар хоол өгдөг вэ?
Барууны буфет цэсний урсгал болон хоолны төрлүүдийн жишээ энд байна:
- Хоолны хоолны дуршил (жишээ нь канап)
- Салат (жишээ нь Сезар салат)
- Шөл (жишээ нь хулуутай шөл)
- Хүнсний ногоо.
- Цардуул (жишээ нь шатаасан төмс)
- Загас эсвэл далайн хоол (жишээ нь шарсан далайн басс)
- Тахианы мах (жишээ нь шарсан тахиа)
- Гахай эсвэл үхрийн мах (жишээ нь үхрийн махан медаль)
Дайллага үйлчилгээ гэж юу вэ?
Хайрын цайны үйлчилгээ нь арга хэмжээний цар хүрээ, цугларсан хүмүүсийн тоо зэргээс шалтгаалан ердийн гэр бүлийн оройн зоогноос илүү нарийн хоол юм. Эдгээр үйлчилгээ нь гэрлэлт, уулзалт, хурал гэх мэт олон янз байж болох бөгөөд тэдгээрийг арга хэмжээний цар хүрээ, цэс, цугларалтаар шийддэг.
Дайллага, буфет хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Хэдийгээр заримдаа буфет, цайллага гэсэн хоёр нэр томъёо хэрэглэдэгЭдгээр нь хоолоор үйлчлэх хоёр өөр арга зам юм. Хүлээн авалт нь олон хүмүүсийн тусгай арга хэмжээг тэмдэглэх албан ёсны оройн зоог бөгөөд буфет нь зочдод өөрсдөө үйлчилдэг энгийн оройн зоог юм.
