Тамалес нь Месоамерикаас МЭӨ 8000-5000 оны үед үүссэн. Эндээс Мексик, Гватемал болон Латин Америкийн бусад орнуудад тархсан. "Тамале" гэдэг үг нь Ацтекийн эзэнт гүрний үеийн үндсэн хэлний нэг болох "Тамал" гэсэн нахуатл үгнээс гаралтай.
Анхны тамале хэзээ хийсэн бэ?
Тамалес бол Месоамерикт эрдэнэ шишээр хийсэн анхны хоол юм. Тамал хоол хийж байсныг нотлох баримтууд нь Мексикийн эртний соёл иргэншлийн үед МЭӨ 8000 байсан. Хэдийгээр яг түүх нь бүрэн тодорхойгүй байгаа ч олон түүхчид тамалуудыг арван мянган жилийн өмнө Ацтекүүд анх хийсэн гэж үздэг.
Ацтекүүд тамалуудыг зохион бүтээсэн үү?
Тамалесийн гарал үүслийг МЭӨ 7000 он хүртэл тэмдэглэдэг. Ацтекийн эзэнт гүрэнд. Тэр үед өнөөгийн бидний мэддэг шиг эрдэнэ шиш байгаагүй. Теоцинтл гэж нэрлэгддэг орчин үеийн эрдэнэ шишийн урьдал бодис нь тамалегийн үндэс болсон. Teocintle нь анхнаасаа амтлаг ишээрээ үнэлэгддэг байсан.
Зул сарын баяраар яагаад тамал иддэг вэ?
Тамале үүнийг Чиканост хийдэг. Баярын улирал болгонд уг зан үйл нь үнэр, амт, эв нэгдлээр дамжуулан санах боломж болдог. Бид эх үндэстэйгээ дахин холбогдож, бүрэн бүтэн байдлын мэдрэмжийг мэдэрдэг. Техаст латин бус хүмүүс хүртэл Зул сарын баярыг тамалаар тэмдэглэдэг.
Тамалес яагаад Мексикт чухал байдаг вэ?
Тамалесийн уламжлал нь Месо-Америкийн цаг үед, Испаничууд ирэхээс нэлээд өмнө үүссэн. Месоамерикчууд Бурхан хүнийг эрдэнэ шишээр урласан гэдэгт итгэдэг байв. … Эрдэнэ шиш маш чухал байсан тул нандин ороосон тамалууд нь зан үйлийн өргөлийн нэг хэсэг, хүний даалгаврын нэг хэсэг болсон.
