Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос сэрүүн байх ёстой, гэхдээ уян хатан байх ёстой. Энэ нь хэлбэрээ хадгалах чадвартай байх ёстой бөгөөд хэрэв та хуруугаараа хуруугаараа дарвал сэтгэгдэл цэвэрхэн байх болно. Энэ нь нялцгай, тослог, хайлсан мэт харагдахгүй байх ёстой. Хэт бүлээн эсвэл хайлсан цөцгийн тосыг цохиход цөцгий болон агаар барих чадвараа алддаг.
Зөөлрүүлсэн цөцгийн оронд хайлсан цөцгийн тос хэрэглэвэл яах вэ?
Жорондоо хайлсан цөцгийн тос нэмбэл жигнэмэг болон бялууны бүтэц, нягтрал, бүтэц өөрчлөгдөнө: Уламжлалт зөөлрүүлсэн цөцгийн оронд хайлсан цөцгийн тос нэмбэл зажлууртай жигнэмэг болно. Жигнэмэгийн зуурмаг дахь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос танд илүү бялуу шиг жигнэмэг өгөх болно.
Күүки хийхэд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос уу эсвэл хайлсан цөцгийн тос уу?
Зөөлөн цөцгийн тосоор хийсэн шоколадтай жигнэмэг, хайлсан цөцгийн тос. Амт, бүтцийн хувьд ямар ч ялгаагүй. Хайлсан цөцгийн тосоор хийсэн жигнэмэг нь бага зэрэг тархдаг боловч зуурсан гурилаа хөргөсний дараа (хамгийн багадаа 1 цаг) энэ ялгаа багасна.
Зөөлөн цөцгийн тос хайлсан гэсэн үг үү?
Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос хэлбэрээ хадгалсан хэвээр байх боловч дарахад хонхойдог. Ямар ч хэсэг нь хайлж болохгүй. Давсалсан болон давсгүй цөцгийн тосыг зөөлрүүлэх эдгээр аргыг хэрэглээрэй.
Хайлсан цөцгийн тос нь жигнэхэд юу хийдэг вэ?
Гуравдугаар хичээл: Хайлсан цөцгийн тос
Учир нь хайлсан цөцгийн тос аль хэдийн их хэмжээгээр ялгарсан байна.усны агууламж нь бэлэн амттанг зөөлөн, өтгөн, мөн амттайболгоно. Үүнийг талх, жигнэмэг хийхэд хэрэглээрэй. Үүнийг хэрэглэнэ: талх, жигнэмэг. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд: хайлсан цөцгийн тосыг холихын өмнө тасалгааны температурт хөргөнө.
