Бялуу, ихэвчлэн жижиг махан бялуу, хэрчсэн барм бялуун дотор үйлчилдэг. Мөн "Уиганбургер" гэж нэрлэдэг. … Ланкашир хотын Виган хотын оршин суугчдад зориулсан “бялуу идэгч” гэдэг үгийн гарал үүсэл хэдийгээр эртнийх гэж олонтаа дурдагддаг ч 1980-аад оноос л эхтэй бололтой.
Та Wigan kebab-г юу гэж нэрлэдэг вэ?
Чипс нь Английн баруун хойд хэсэгт байдаг ихэнх загас, чипний дэлгүүрт зарагддаг алдартай дүүргэлт бөгөөд ихэвчлэн чип барм гэж нэрлэдэг. Баруун хойд зүгт, ялангуяа Их Манчестер хотод алдартай өөр нэг ломбо нь зуурмагийн барм юм. Уиган хотод бүхэл бүтэн амтат бялууг бармын бялуу-аар үйлчилдэг бөгөөд үүнийг орон нутагт "Уиган Кебаб" гэж нэрлэдэг.
Уиган бялуу гэж юу вэ?
Pie barm буюу Wigan kebab нь Виганаас гаралтай өвөрмөц англи сэндвич юм. Сэндвич нь барм бялууны завсар хавчуулагдсан махан бялуу - цөцгийн тос түрхсэн өнхрөхөөс бүрддэг бөгөөд энэ нь барм (шар айрагны хөөс, ихэнх тохиолдолд). … Энэ сэндвичийг дүүргэх бялууг ихэвчлэн мах-төмсөөр хийдэг.
Уиган kebab юу хийдэг вэ?
Уиган Кебаб нь тостой барм бялуу бөгөөд дунд нь мах, төмстэй бялуу юм.
BAP дахь бялууг юу гэж нэрлэдэг вэ?
Бармын бялуу – эсвэл бап, эсвэл өнхрөх нь таны хаанаас хамаарч байгаа нь таны гарыг бялууны халуунаас хангалттай дулаалахаас гадна үйлчилнэ. ямар ч алдаатай соус эсвэл шүүсийг шингээх - нэг дусал ч дэмий үрэх.
