Порт дарс нь маш уян хатан бөгөөд олон төрлийн хоолтой хослуулж болно. Энэ нь ихэвчлэн хоолны төгсгөлд нарийн бяслаг, хатаасан жимс, самар зэргээр үйлчилдэг. Гэсэн хэдий ч үүнийг Taylor Fladgate's Chip Dry, Tonic гэх мэт амттай аперитив болгон хөргөж өгч болно.
Та Порт дарсыг ганцаараа ууж чадах уу?
Порт хэрхэн зугаацах вэ. Шулуун: Порт дарс амтлах хамгийн боловсронгуй арга бол шууд дээшээ үйлчлэх буюу "цэвэр" портын шилэнд.
Порт дарс уухад тохиромжтой юу?
Порт бол манай гараг дээрх хамгийн алдартай амттан дарсны нэг юм. Бидний ихэнх нь энэ баялаг, амтат дарсыг хэд хэдэн удаа туршиж үзсэн бөгөөд энэ нь үнэхээр амттай байсан. Энэ нь согтууруулах ундааны агууламж өндөртэй бөгөөд уламжлалт улаан дарснаас илүү наалдамхай тул хоолны төгсгөлд ууж, амраахад тохиромжтой.
Порт дарс таныг согтуулж чадах уу?
Порт болон бусад амтат 20%-ийн спирттэй баяжуулсан дарс нь хурдан согтоход тохиромжтой. Мөн согтууруулах ундааны бусад шавар, төрөлхийн бодис, таннин гэх мэт бүгд архичинд үзүүлэх нөлөөг тодорхойлдог. Ийм учраас ундаагаа холих нь муу санаа байж болох юм.
Порт дарс уухад эсвэл хоол хийхэд зориулагдсан уу?
Хоол хийхдээ хамгийн их ашигладагхоёр төрлийн порт нь бадмаараг порт бөгөөд тод, жимслэг, залуу дарс, шаргал өнгөтэй порт бөгөөд энэ нь модоор хөгширч, өнгө аястай байдаг. шаргал өнгөтэй, хүрэн өнгөтэй, илүү нарийн төвөгтэй амтат чихэр, шоколад болонкарамель. Харин Vintage Port нь өөрөө хөгшрөх, уух зориулалттай дарс юм.
