Карбоксилын хүчлүүд ба тэдгээрийн деривативуудыг полимер, биополимер, бүрээс, цавуу, эмийн эмийнүйлдвэрлэлд ашигладаг. Мөн тэдгээрийг уусгагч, хүнсний нэмэлт, нянгийн эсрэг бодис, амт оруулагч болгон ашиглаж болно.
Өдөр тутмын амьдралд ямар карбоксилын хүчлүүд ашиглагддаг вэ?
Карбоксилын хүчил нь гэр ахуйн олон энгийн эд зүйлсэд байдаг. (a) Уксус нь цууны хүчил, (б) аспирин нь ацетилсалицилын хүчил, (в) витамин С аскорбины хүчил, (г) нимбэг нь нимбэгийн хүчил, (д) бууцай нь оксалик агуулдаг. хүчил.
Карбоксилын хүчлийг хаанаас олж болох вэ?
Карбоксилын хүчлүүд нь байгальд өргөн тархсан бөгөөд ихэвчлэн өөх тос, тос, лав зэрэг спирт эсвэл бусад функциональ бүлгүүдтэй нийлдэг. Эдгээр нь олон төрлийн хоол хүнс, эм, гэр ахуйн бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсэг юм (Зураг 15.1. 1).
Карбоксилын хүчлүүд химийн үйлдвэрт хэр ашигтай вэ?
Карбоксилын хүчлийн хэрэглээ
Тэд эсийн мембраныг хадгалах, бодисын солилцооны хамт шим тэжээлийн хэрэглээг хянахад тусалдаг. … Саван нь ерөнхийдөө стеарины хүчил зэрэг өндөр тосны хүчлүүдийн натри эсвэл калийн давс юм. Хүнсний үйлдвэр нь ундаа, хүнсний бүтээгдэхүүн гэх мэт олон төрлийн органик хүчлийг ашигладаг.
Витамин С-д карбоксилын хүчил байдаг уу?
6. Витамин С-ийн хими ба физиологийн шинж чанарууд. Химийн үүднээс авч үзвэл аскорбины хүчил нь сахарын дериватив бөгөөд хүчлийнх нь нэрээр хэлж болох карбоксилын хүчил биш юм. санал болго. Түүний харьцангуй өндөр хүчиллэг нь эн-диолын нэлээд ер бусын бүтцийн үр дагавар юм.
