Цахилга эсвэл вазелиныг хатуу буцалгасны дараа галаас аваад тосыг нь аваад минут тутамд 5 минутын турш зөөлөн хутгаснаар жимс хөвөхөөс сэргийлнэ. Дараа нь чанамал халуун хэвээр байхад лонхтой дүүргэ! Мөн лонхтойгоо усан ваннаас гаргахдаа нэг цаг орчим байлгана хөргөөд битүүмжилнэ.
Саатал нь халуун эсвэл хүйтэн байх ёстой юу?
Чатамалыг хүйтэн болтол шошгыг нааж болохгүй – эс тэгвээс халуун нь наалдахаас сэргийлж, унах нь гарцаагүй. Сэрүүн, хуурай, харанхуй газар хадгална. Хэт их гэрэл нь хадгалахад тохиромжгүй, чийгтэй эсвэл ууртай уур амьсгал нь чанамал гадаргуу дээр хөгц үүсэхэд хүргэдэг.
Саванд хийхээсээ өмнө чанамал хөргөдөг үү?
Энэ бол миний хамгийн дуртай хэсэг, гэхдээ би чанамалыг 10 минут хөргөөд өтгөрүүлж, лонхтой руу хийнэ, ингэснээр жимс нь дээд тал руу хөвөхөөс сэргийлнэ. Бүлээн чанамал нь агаарт байдаг хөгц мөөгөнцөр үржих таатай орчин болдог тул чанамалыг удаан үлдээхгүй байхыг хичээгээрэй.
Та ваартай савыг халуун үед нь битүүмжилдэг үү?
Ариутгасан лонхтой саванд чанамал, тарвага, консерв хийж, халуун хэвээр нь битүүмжилнэ. Таны шилэн савнууд чипс, хагаралгүй байх ёстой. … Эрүүл ахуй чухал тул савыг барьж эсвэл зөөхдөө цэвэрхэн алчуур хэрэглээрэй.
Миний чанамал хөргөх тусам өтгөрүүлэх үү?
Харж байна, үнэн бол пектин нь бүх зүйл шингээх хүртэл хатуурдаггүй.хөргөнө. Энэ нь үйлдэл нь халуун, хүнд хэвээр байхад гель цэгт хүрсэн эсэхээ хэлэхэд хэцүү гэсэн үг юм. Халбагаа оруулна уу: Саатал хийж эхлэхээсээ өмнө хөлдөөгчид хэдэн төмөр халбагатай таваг тавь.
