Баривчлах. Насанд хүрэгчдийн скипжактай өсвөр насны шар сэрвээтэй сургуульд суралцдаг болохоор тэд скипджак руу чиглэсэн хөлөг онгоцнуудад баригдах нь нэмэгдсээр байна. Эдгээр зулзагыг өндөлзөхөөс нь өмнө зайлуулах нь урт хугацаанд шар сэрвээ багасах болно.
Туна загас яагаад устах аюулд орсон бэ?
Хэт их загасчлал. Цэнхэр туна загасны популяци хэт их загас агнуур, хууль бус загас агнуурын улмаас сүүлийн хэдэн арван жилд эрс буурчээ - зөвхөн Атлантын далайн туна төдийгүй Номхон далайн хөх туна загас, Өмнөд хөх туна загас. Хүн амын тоо буурахад дээд зэрэглэлийн суши захууд дээрх загасны эрэлт их нөлөөлсөн.
Шар сэрвээт туна загас хэтрүүлж байна уу?
Хүн амын төлөв байдал
2019 оны нөөцийн үнэлгээгээр Атлантын шар сэрвээт туна хэтрүүлээгүй бөгөөд хэтрүүлэн агнадаггүй.
Шар туна загас хамгаалагдсан уу?
Шар туна загас нь дархлагдсан төрөл зүйл . Энэхүү өндөр үнэ цэнэтэй хүнсний эх үүсвэрийг дэлхий даяар их хэмжээгээр агнадаг. Ерөнхийдөө мэргэжилтнүүд шар туна загасны түвшинг үр дүнтэй зохицуулдаг гэж үздэг ч загасыг хэтрүүлэхгүйн тулд төрөл зүйлийг хамгаалдаг.
Шар туна загас үнэтэй юу?
Цэнхэр туна загасны маш их өөх тос агуулаагүй ч шар сэрвээний мах маш сайн чанартай хэвээр байна. Шар фин мах нь сашими болон стейк хийхэд тохиромжтой. Та мөн шар туна загасыг цагаан тугалгад хийж болно. Та аль хэлбэрээс нь үл хамааран шар сэрвээний мах илүү их байгааг анзаарах болно. Bluefin-ээсхямд.
