2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
лима шош нь хөлдөхөөс өмнө ферментийг устгахын тулд буцалж буй ус эсвэл ууранд цайруулах гэж нэрлэгддэг богино дулааны боловсруулалтыг шаарддаг. Лима шошыг цайруулах хугацаа: жижиг шош 2 минут, … том шош 4 минут.
Лима шошыг яаж хөлдөөх вэ?
Усан цай жижиг шош 2 минут, дунд шош 3 минут, том шош 4 минут. Яаралтай хөргөөд, зайлж, савлаж, толгойн 1/2 инчийн зай үлдээнэ. Битүүмжлээд хөлдөө.
Шинэ лима шош хадгалах хамгийн сайн арга юу вэ?
Шинэ лима шошыг бүхэлд нь саванд хийж, хөргөгчинд хоёр хоног хадгална. Хэрвээ хөлдөөсөн бол хоол хийхээс өмнө гэсгээх шаардлагагүй.
Хөлдөхөөс өмнө цайруулсан шошыг хатаах хэрэгтэй юу?
Бусад хүнсний ногооны адил ногоон шошыг хөлдөөхөөс өмнө цайруулах хэрэгтэй. Цайруулах гэдэг нь хүнсний ногоог их хэмжээний мөстэй хүйтэн усанд (Фаренгейтийн 60 градус ба түүнээс доош температурт) хийж хурдан хөргөхийн өмнө усанд буцалгаж хоол хийх процессыг зогсоох үйл явц юм.
Та шошыг хөлдөөхөөс өмнө хэр удаан цайруулах вэ?
Жижиг шошыг 2 минут буцалгана, дунд шошыг 3 минут, том шошыг 4 минут буцалгана. Буурцагыг мөстэй усанд дүрж хурдан хөргөнө. Буурцагыг хөргөсний дараа мөстэй уснаас зайлуулна.
Зөвлөмж болгож буй:
Ногоон шошыг хүлэмжинд ургуулж болох уу?
Ногоон шош, туйлын буурцаг уу Фейжоада (Португаль дуудлага: [fejʒuˈadɐ]) нь үхрийн болон гахайн махтайшөлтэй шош юм. Фейжоада нэр нь португал хэлээр "буурцаг" гэсэн feijão гэсэн үгнээс гаралтай. Энэ нь Португали хэлээр ярьдаг ертөнцөд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд бага зэрэг ялгаатай байдаг.
Та шатаасан шошыг хөлдөөж болох уу?
Хөлдөөсөн шошыг зөв хадгалвал хөлдөөгчид 6 сар хүртэл хадгална. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд шатаасан шошыг чанаж болгосон өдөртөө хөлдөөх хэрэгтэй. … Дараа нь бүрэн хөргөхийн тулд хөлдөөхөөс өмнө 6 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Буурцагыг BPA агуулаагүй, хөлдөөгчид хадгалах боломжгүй саванд хадгална.
Романо шошыг түүхийгээр нь идэж болох уу?
Тэдгээрийг түүхийгээр нь идэж болно, хачир болгон идэж, эсвэл бусад хоолонд орц болгон нэмж, амтат цөцгийн амтыг өгдөг. Энэ буурцаг нь зөөлөн, зөөлөн болж болзошгүй тул хэт чанаж болохгүй. Романо шош нь хатаасан шошны хувьд төрөл бүрийн шош, шөл, чинжүү, салатанд сайн орц болдог.
Бөөрөлзгөнө хөлдөөхөөс өмнө угаах ёстой юу?
Бүрэн боловсорч гүйцсэн сайхан өнгөтэй жимс сонго. Цэврүүтсэн, өтгөн, өнгөө алдсан жимсээс зайлсхий. Хөлдөхөөс өмнө боловсорч гүйцсэн, хөгцөрсөн, өнгөө алдсан жимсийг зайлуулах хэрэгтэй. Жимс жимсгэнэ угаахын тулд коланданд хийж, хүйтэн усаар дүүргэсэн угаалтуурт 2-3 удаа дүрнэ.
Яагаад ногоон шошыг хөлдөөхөөс өмнө цайруулах хэрэгтэй вэ?
Ногоон шошыг хөлдөөхийн тулд цайруулна гэдэг нь усанд хэдэн минут буцалгаж, дараа нь мөстэй усанд дүрнэ гэсэн үг. Шинэхэн хөлдөөх боломжтой байсан бол яагаад ногоон шошыг хөлдөөхөөс өмнө цайруулах хэрэгтэй вэ? Энэхүү хурдан нэмэлт алхам нь шошыг хөлдөөгчинд байхдаа өнгө, амтаа хадгалахад тусална.
