Алдартай веган Энэтхэгийн карри ба хоолтой жор
- PALAK TOFU 'PANEER' – БУУЦНЫ КАРРИ ДАХЬ ТОФУ.
- ДАЛ МАХАНИ – Цөцгийтэй Цөцгийн СҮРСТЭЙ ХАР ГРАМ, БӨӨРИЙН БУУРШ.
- ТӨМСНИЙ КВИНОА ПЭТТИ НАХИГНЫ КАРРИТЭЙ. …
- ГОВИЙН МУСАЛЛАМ – Цөцгийтэй маххани соустай БҮТЭН ШУРСАН БҮТГЭГТ БАЙЦААС.
- СОЛОНГОН ХАРД, ЦӨТГӨН СУУСНЫ ЛАЙД.
Аль карри веган вэ?
Чана Масала нь үргэлж веган бөгөөд цөцгийн тосоор бус ургамлын тосоор чанаж болгосон басмати будаатай төгс зохицдог тул та тунгалаг болно. Масала Доса бол таныг алдаанаас зайлсхийх веган хоол юм.
Карри веган хоолтой юу?
Гэсэн хэдий ч энэ нь Энэтхэгийн хоол хийх хамгийн алдартай орцуудын нэг юм: Уламжлал ёсоор ихэнх каррид шар тос ордог. … Зарим ресторанд шар тос биш, ургамлын гаралтай тос хэрэглэдэг бол зөөгчөөсөө шөл эсвэл карриг веган мөн эсэхийг эелдгээр асуусан нь дээр..
Веган Энэтхэг хоол байдаг уу?
Энэтхэгийн ресторанд хооллохдоо цагаан хоолтон хүмүүс сүү, бяслаг, тарагны сүмс агуулсан хоолыг анхаарах ёстой. Шар тос (тодруулсан цөцгийн тос) ямар ч төрлийн шарсан хоолонд гарч болно. … Хэдийгээр дэлхийн өөр ямар ч хоол сүүн бүтээгдэхүүнд тийм их түшиглэдэггүй ч гайхалтай веган Энэтхэг хоол олох боломжтой.
Энэтхэгийн ямар карри нь сүүн бүтээгдэхүүнгүй вэ?
Манай шилдэг сүүн бүтээгдэхүүнгүй карри бол – Бхуна бамадрас (ургамлын тос эсвэл шар тосоор хийж болно, шалгаарай). Гэхдээ зарим газар шар тос, тараг хэрэглэдэг тул ресторанд хандахыг зөвлөж байна. Ямар каррид тараг агуулагддаг вэ? Роган жош, допиза, балти, карахи, бирьяни бүгд жорны нэг хэсэг болох тарагтай байдаг.
