2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Гахайн махыг гахайн гэдэс, нуруу, хажуу -аас маш их өөх тос агуулсан газраас гаргаж авч болно. Их Британид нурууны гахайн мах хамгийн түгээмэл байдаг ч америкчууд гахайн гэдсэнд хэрчсэн "судалтай" гахайн утсан махыг илүү сайн мэддэг.
Гахайн махыг ямар хэсгээс хийдэг вэ?
Гахайн мах гахайн гэдсэнд гаргаж авсанхатаасан мах юм. Сэлбэг хавирга нь мөн хажуугаас ирдэг. Эдгээр нь нурууны хавирга шиг махлаг биш бөгөөд удаан гал дээр нойтон хоол хийх шаардлагатай байдаг. Өөр нэг нийтлэг гахайн махыг хөлнөөс авдаг - хиам.
Гахайн махыг нохойгоор хийдэг үү?
Гахайн махыг гахайнаас авдаг. Малыг хурааж авсны дараа сэгийг хэд хэдэн өөр хэсэгт хуваана. Эдгээр хэсгүүдийн нэг нь ууц, хавирга, гэдэс багтана.
Гахайн утсан махыг хэн зохион бүтээсэн бэ?
БЕКОН-г хэн зохион бүтээсэн бэ? Гахайн утсан махыг ганц хүн зохион бүтээгээгүй гэхдээ хатаасан гахайн махны анхны бүртгэл эртний Хятадаас гаралтай. "Гахайн утсан мах" гэдэг үгийг 17-р зуунаас эхлэн ямар ч төрлийн давсалсан, утсан гахайн гэдсэнд хэрэглэхэд ашигласан. Үгийн эхлэл нь гахайн нуруу гэсэн утгатай хуучин франц, герман үгнээс гаралтай.
Үхэр гахайн махтай юу?
Үхрийн махны гахайн мах гэж юу болохыг ойлгохын тулд энгийн гахайн мах гэж юу болохыг санахад тустай: гахайн гэдсэнд хатаагаад утсан, дараа нь нимгэн хэрчсэн хавтан. Аз болоход үхэр ч гэсэн гэдэстэй байдаг ба эндээс үхрийн гахайн мах авдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Гахайн мах, гахайн мах хоёр адилхан уу?
Читерлинг нь гахайн гэдэс бөгөөд гахайн мах нь үнээний ходоодны нэг хэсэг юм. Гахай гахайн аль хэсэг вэ? Гахайн мау нь гахайн ходоод юм. Тодруулбал, ходоодны гадна талын булчингийн хана (дотоод салст бүрхэвч арилсан) бөгөөд зөв цэвэрлэвэл өөх тос агуулаагүй болно.
Гахайн мах, гахайн мах адилхан уу?
Читерлинг нь гахайн гэдэс бөгөөд гахайн мах нь үнээний ходоодны нэг хэсэг юм. Гахай гахайн аль хэсэг вэ? Гахайн мау нь гахайн ходоод юм. Тодруулбал, ходоодны гадна талын булчингийн хана (дотоод салст бүрхэвч арилсан) бөгөөд зөв цэвэрлэвэл өөх тос агуулаагүй болно.
Гахайн гахайн хавдар гэх мэт шинж тэмдгүүд юунаас үүдэлтэй вэ?
Гахайн хавдар нь халдвартай шүлсээр хүнээс хүнд амархан тархдаг вирусын улмаас үүсдэг. Хэрэв та дархлаагүй бол дөнгөж найтаах эсвэл ханиалгасан халдвар авсан хүний шүлсний дуслаар амьсгалснаар гахайн хавдар тусах боломжтой. Та мөн гахайн хавдартай хүнтэй аяга эсвэл аяга хэрэглэснээр гахайн хавдар тусах боломжтой.
Үхрийн сүүл үхрийн мах уу, гахайн мах уу?
Үхрийн сүүл гэж юу вэ? Хэрэв та үхрийн сүүлийг сайн мэдэхгүй бол эдгээр нь махны чиглэлийн үхрийн сүүл (өмнө нь зөвхөн уяа, одоо эрэгтэй, эмэгтэй аль аль нь байсан) бөгөөд ихэвчлэн хэсэг болгон хувааж зардаг. Таны худалдаж авсан зүйлсийн дийлэнх нь яс, мах нь дасгал хөдөлгөөн сайтай, өөх тос байдаг тул үхрийн сүүлний бэлдмэл нь удаан чанахад тохиромжтой.
Гахайн мах хаанаас гаралтай вэ?
Гэрийн гахай нь евразийн зэрлэг гахай (Sus scrofa) -аас гаралтай. Бид Ази, Европын зэрлэг болон гэрийн тэжээвэр гахайн митохондрийн ДНХ болон цөмийн генийн дарааллыг гаргаж авсан. Европ болон Азийн зэрлэг гахайн дэд зүйлээс хамааралгүйгээр гаршуулсан болох нь тодорхой нотолгоог олж авсан.
