Цагираг бяслаг нь фермерийн бяслагаас ялгаатай нь фермерийн бяслагийг сүү, цөцгий, давсаар хийдэг бол цагираг бяслагыг зөвхөн сүүгээр хийдэг.
Ямар бяслагт лактоз агуулаагүй вэ?
Швейцарь, пармезан зэрэг хатуу, хөгширсөн бяслагт лактоз бага байдаг. Лактоз багатай бяслагны бусад сонголтуудад ямаа, хонины сүүгээр хийсэн зуслангийн бяслаг эсвэл фета бяслаг орно.
Ямар төрлийн бяслаг цагираг бяслаг вэ?
Хоп бяслаг, queso blanco нь цагаан өнгөтэй хатуу, хуурай бяслаг юм. Сүү, давсгүй, шууд сүүгээр хийдэг. Энэ нь уламжлалт Фермерийн бяслаг бөгөөд нэг үеийн өмнө нэлээд алдартай байсан.
Цагираг бяслагыг юугаар хийдэг вэ?
Hoop Cheese (мөн Бейкерс эсвэл Red Ring бяслаг гэж нэрлэдэг) нь зөвхөн үнээний сүү-аар хийсэн энгийн, уламжлалт бяслаг бөгөөд шар сүүг нь бүрэн шавхаж, дараа нь тавьдаг. цагираг гэж нэрлэгддэг дугуй хэвэнд. Зарим хүмүүс үүнийг улаан лаваар бүрсэн учир Red Ring бяслаг гэж нэрлэдэг.
Улаан, хар царцдастай цагираг бяслаг юугаараа ялгаатай вэ?
Улаан царцдастай бяслаг нь резинэн бүтэцтэй, бага зэрэг давслаг, зөөлөн бяслаг гэдгийг мэддэг. Энэ нь хөгшрөхөд үйрмэг, хурц болдог. … Хар царцдастай цагираг бяслаг нь илүү хурц, хүчиллэг байх хандлагатай байдаг тул пименто бяслагны түрхлэг хийхэд туйлын ашигтай байдаг.
