Тахианы цээжийг бялуу шалгагч эсвэл шүдний оо ашиглан 10-15 нүх болгон тахианы цээжний цээжин дээр хийж зөөлөн болгоно. Жижиг аяганд давс, чинжүү, сармис, паприка, кайен, ургамлыг холино. Тахианы цээжний тал бүр дээр цацна.
Тахианы махыг зөөлөн болгохын тулд юу хэрэглэж болох вэ?
Хятад ресторанд тахианы махыг зөөлөн болгох хэд хэдэн арга байдаг:
- эрдэнэ шишийн цардуул/эрдэнэ шишийн гурилын лаганд даршилж, дараа нь хайруулын тавган дээр шарахаасаа өмнө усанд хийж шарна.
- өндөгний цагаан – заримдаа дээрх аргыг өндөгний цагаан ашиглан хийдэг.
- химийн тендер.
Тахианы махыг яаж зөөлөн, шүүслэг болгох вэ?
Заавар
- Тахианы хөхөө жигдрүүлнэ. …
- Тахианы хөхөө амтлана. …
- Савыг халаана. …
- Тахианы хөхөө 1 минут дунд зэргийн гал дээр хөдөлгөлгүй жигнэнэ. …
- Тахианы хөхөө эргүүл. …
- Галаа хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна уу. …
- Савыг таглаад 10 минут зөөлөн жигнэнэ. …
- Галаа унтрааж, дахин 10 минут байлгана.
Тахиагаа хэзээ зөөлөн болгох вэ?
The Kitchn-ийн мэдээлснээр, тахианы цээжийг хайруулын тавган дээр шарах, шарах шүүгээ гэх мэт дулааныг жигд тараах хоол хийх ямар ч үед тахианы цээжийг нухаж, зөөлөн болгох хамгийн тохиромжтой цаг юм. -жигнэх.
Тахианы цээжийг сийрэгжүүлэхийн тулд юу хэрэглэж болох вэ?
Байрясгүй тахианы цээжийг хоёр ширхэг лав цаас эсвэл хуванцар боолт хооронд эсвэл дахин битүүмжилдэг гялгар уутанд хийнэ. Төвөөс нь эхлээд ирмэг хүртэл нь махны алхны хавтгай талыг тахианы махыг жигд зузаан болтол нь бага зэрэг цохино.
