Төмс, улаан лооль, хаш, амтат болон халуун чинжүү зэрэг шөнийн сүүдрийн хүнсний ногоо нь палео аутоиммун төлөвлөгөөнд хориотой байдаг. Киркпатрик хэлэхдээ эдгээр болон паприка зэрэг зарим амтлагч нь үрэвслийг улам хүндрүүлдэг алкалоид агуулдаг. Шөнийн сүүдэр хайчлах нь мэдрэмтгий өвчтөнүүдийн үрэвслийг "тайвшруулах" болно.
Шөнийн сүүдэр яагаад аутоиммун өвчинд муу байдаг вэ?
Нэгдүгээрт, шөнийн сүүдэр нь хүн бүрт хор хөнөөл учруулдаггүй ч ихэвчлэн аутоиммун өвчтэй хүмүүст хортой байдаг. Бүх шөнийн сүүдэрт гликоалкалоид хэмээх хортой нэгдлүүд агуулагддаг бөгөөд энэ нь шөнийн сүүдэрт ургамлаас гаргаж авдаг байгалийн пестицид юм.
Шөнийн сүүдэр яагаад үрэвсэлд муу байдаг вэ?
Шөнийн гэр бүлийн жимс, хүнсний ногоо нь олон хүний гол хоол юм. Шөнийн сүүдэр нь тэжээллэг, эрүүл хоол хүнс бөгөөд тэдгээр нь үрэвсэл үүсгэдэг гэсэн санааг нотлох баримтаар нотлоогүй. Шөнийн сүүдрийн хоолонд соланин агуулагддаг бөгөөд зарим хүмүүс үе мөчний үрэвсэл, үрэвслийг улам хүндрүүлдэг химийн бодис гэж үздэг.
Шөнийн сүүдэр үл тэвчих шинж тэмдэг юу вэ?
Шөнийн сүүдрэвч үл тэвчих нь сул баас, гэдэс дүүрэх, дотор муухайрах зэрэг хоол боловсруулах эрхтний эмгэгээр илэрдэг. Хоолонд үл нийцэх бусад нийтлэг шинж тэмдгүүд нь чонон хөрвөс, арьсны тууралт, нүд загатнах, салс ихтэй байдаг.
Шөнийн сүүдэр аутоиммун өвчин үүсгэж болох уу?
Гэхдээ эдгээр ургамлын идэж болох хэсэг нь бас зарим алкалоид агуулдаг. Үүний үр дүнд,Аутоиммун өвчтэй олон хүмүүс шөнийн сүүдэрийг хоолны дэглэмээс хасдаг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндийн асуудалд хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч судалгааны үр дүнд хар ногоонууд аутоиммун өвчин үүсгэдэг болохыг нотлоогүй байна.
