Дельфинидин нь Viola болон Delphinium төрлийн цэцэгт цэнхэр өнгө өгдөг. Энэ нь мөн Cabernet Sauvignon үйлдвэрлэдэг усан үзмийн хөх-улаан өнгийг өгдөг бөгөөд цангис, Конкорд усан үзэм, анар, нэрс зэрэгт байдаг.
Дельфинидин ямар өнгөтэй вэ?
Антоцианидинууд нь пирролын гетероцикл агуулсан флавоноид бөгөөд улаан усан үзмийн арьсны цэнхэр-улаан өнгийг, улмаар улаан дарсны өнгийг хариуцдаг. Антоцианууд нь гликозидын холбоогоор элсэн чихэртэй холбогддог антоцианидинаас тогтдог.
Дельфинидин нь антоцианин мөн үү?
4.3 АнтоцианинАнтоцианин нь байгалийн гаралтай антоцианидины гликозилжсэн хэлбэр хэлбэрээр олддог. ~700 орчим антоцианины дотор цианидин, дельфинидин, малвидин, пеларгонидин, пеонидин, петунидин гликозидууд голчлон хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг. … Жимсэнд антоцианин ихээр агуулагддаг.
Дельфинидин юу хийдэг вэ?
Энд бид жимсэнд агуулагддаг антоцианидинуудын нэг болох дельфинидин нь остеокласт үүсэхийг дарангуйлж ясны сийрэгжилтийн эсрэг хүчтэй идэвхтэй бодис болохыг харуулж байна. In vitro шинжилгээгээр дельфинидин эмчилгээ нь RAW264-ийн ялгааг мэдэгдэхүйц дарангуйлдаг болохыг тогтоосон.
Дельфинидин глюкозид нь юу холбоотой вэ?
Хар үхрийн нүднээс гаргаж авсан Делфинидин глюкозид нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг бууруулдаг (in vitro)апоптозоос хамааралтай механизмууд болон Akt/Bad/Bcl-2 (León-González нар, 2015) зэрэг дохионы замын өөрчлөлтөөс шалтгаална.
