Агарын хавтан нь бичил биетнийг өсгөвөрлөхөд ашигладаг агараар хатууруулсан өсөлтийн орчин агуулсан Петрийн таваг юм. Заримдаа антибиотик зэрэг өсөлтөд нөлөөлөхийн тулд сонгомол нэгдлүүд нэмдэг.
Агар хавтанг юунд ашигладаг вэ?
Агар хавтан нь Петрийн аяганд хийсэн шим тэжээлийн гелийн нимгэн давхарга бөгөөд микробиологийн лабораторид бактери, мөөгөнцөр үржүүлэхэд ашигладаг. улаан далайн замагны эсийн хананаас гаргаж авсан полисахарид. Төрөл бүрийн бактерийг үржүүлэхийн тулд агар дээр төрөл бүрийн шим тэжээл нэмж өгч болно.
Агар гэж юу вэ, яагаад хэрэглэдэг вэ?
Агар (агар агар)
Азийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг ба желатиныг амтгүй веган орлуулагч болгон ашигладаг. Агар ундаа, гурилан бүтээгдэхүүн, чихэр, сүүн бүтээгдэхүүн, ороомог, махан бүтээгдэхүүн, соусыг гель, тогтворжуулж, бүтэцжүүлж, өтгөрүүлнэ.
Агар хавтан хэрхэн ажилладаг вэ?
Агар хавтан нь нян зэрэг өсгөвөрлөх бичил биетний -тай хослуулан агар агуулсан петрийн аяга юм. Судлаачид хавтангийн желатин гадаргуу дээр анхны бичил биетүүдийг суулгасны дараа тэдгээрийг тусгаарлах, шинжлэх зорилгоор колони үүсгэхийн тулд биеийн температурт өсгөвөрлөнө.
Гэрийн нөхцөлд агар таваг яаж хийх вэ?
Гэрийн агар хавтан дээр бактери үржүүлнэ
- цайны халбага нунтаг үхрийн мах.
- аяга ус.
- 1 цайны халбага элсэн чихэр.
- 1 цайны халбага желатин.
- Холимог буцалгах сав.
- 2 х Петрийн аяга.
- Халба.
- Наалттай тууз.
