Vouvray ("voo-vray") нь Францын Турэн дүүргийн Луара голын эрэг дагуу ургадаг Ченин Бланк усан үзэмээр хийсэн цагаан дарс юм. Дарс нь хуурайгаас чихэрлэг хүртэл, мөн гялалзсан хүртэл янз бүр бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн онцлогтой.
Vuvray ямар төрлийн дарс вэ?
Vouvray бол Францын Луарын хөндийн хойд эрэгт орших алдартай цайзуудын ойролцоо ургадаг жижиг газар юм. Энд байгаа усан үзмийн гол сорт нь Chenin Blanc юм. Рислингийн нэгэн адил Ченин бол маш сайн сайтаас ашиг тустай, нарийн, тунгалаг усан үзэм юм.
Та Vouvray-г дайлдаг уу?
Хамгийн сайн цагаан дарсны нэгэн адил хэт хүйтэн уухгүй байхыг хичээгээрэй. Үйлчлэхээсээ 20-30 минутын өмнө хөргөгчнөөс гаргаж ав, гэхдээ өөртөө нэг аяга асгаснаар энэ нь хүйтэнд хэрхэн өөрчлөгдөхийг харах болно. Vouvray нь ялангуяа хоолонд уян хатан байдаг.
Сайн Vouvray гэж юу вэ?
Таны худалдан авах талаар бодож үзэх ёстой хамгийн шилдэг Vouvray дарс (амтлах тэмдэглэл, үнэ багтсан)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
- Александре Монмусо Шато Годрел Вуврей нөөцийн ажилтан. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 Франсуа Пинон Вуврей Куве Ботритис.
Вуврей шардоннай мөн үү?
Үлгэр нэрнээсээ гадна Vouvray бол маркетингийн томоохон асуудалтай цагаан дарс юм. Юуны өмнө шардоннайгаар хийгдсэнгүй,дэлхийн хамгийн алдартай усан үзэм, тэр ч байтугай сүсэгтэн олонтой рислингээс, эсвэл ядаж л сайн мэддэг совиньон бланаас.
