Та олон жоронд шар буурцагны соусын оронд тамари хэрэглэж болно - шар буурцагны соусыг тамаригаар сольж өгвөл та богино хугацаанд хутгуур хийж болно. Гэхдээ тамари сумс нь зүгээр л сайн орлуулагч биш: Энэ нь дангаараа онцгой амттай найрлагатай.
Тамари соусын оронд юу хэрэглэж болох вэ?
Шилдэг тамар орлуулагч
- Шар буурцаг сумс. Тамарийг хамгийн сайн орлуулагч уу? Шар буурцгийн соус. …
- Кокосын амино (цавуулаг, шар буурцаггүй) Шар буурцагны харшилтай тулгараад байна уу? Асуудалгүй. …
- Шингэн амино (цавуулаггүй) Өөр нэг сайн тамари орлуулагч уу? Кокосын аминоос ялгаатай нь шингэн амино нь шар буурцаг агуулдаг. …
- Загасны соус. Өөр нэг тамарийг орлох уу? Загасны соус.
Тамари шар буурцагтай адилхан уу?
Тамари бол шар буурцагны соустай төстэй бүтээгдэхүүн бөгөөд мисо хийх дайвар бүтээгдэхүүн юм. Сонгодог байдлаараа зөвхөн шар буурцгаар (буудайгүй) хийсэн бөгөөд амт нь хятад маягийн шар буурцагтай илүү төстэй бөгөөд цавуулаггүй хүмүүст маш тохиромжтой сонголт юм.
Тамари яагаад шар буурцагны соуснаас дээр вэ?
Тамарийг баялаг амттай, жигд амттай шар буурцгийн агууламж ихэсгэгддэг тул шар буурцагны соуснаас илүүд үздэг. Түүний амтыг заримдаа энгийн шар буурцагны соуснаас бага хүчтэй, тэнцвэртэй гэж тодорхойлдог тул хэрэглэхэд хялбар, олон төрлийн хоолонд оруулахад хялбар болгодог.
Тамарийг хар шар буурцагны соусаар сольж болох уу?
ЧАДАХ УУШар буурцагны соусыг ТАМАРИАР СОЛИХ УУ? Ихэнх тохиолдолд тийм! Хэдийгээр надад зөвлөмж байгаа ч энэ нь таны сонголтоос хамаарна. Би хувьдаа шар буурцагны соусыг тамариас илүү хэрэглэдэг, учир нь энэ нь хятад хоол хийхдээ миний санаж байгаа амтанд илүү ойр байдаг.
