Эйрлэх (Иддиш: אייערלעך, "бяцхан өндөг") нь дөнгөж нядалсан тахианы дотроос олддог өтгөн, анхилуун үнэртэй өндөг юм. Тэд Ашкенази еврей хоолонд түүхэндээ түгээмэл байсан ч урьдчилан савласан тахианы хэсгүүд ихсэх тусам тэдний хэрэглээ харьцангуй багассан.
Бидний иддэг өндөг үнэхээр зулзаган тахиа мөн үү?
Өндөг тавьсаны дараа үр хөврөл нь тахиа түүн дээр суулгаж өсгөвөрлөх хүртэл түр зогссон хөдөлгөөнт дүрсэнд үлддэг. … Тэгэхээр бидний ихэнх нь иддэг өндөгнүүд үр хөврөлгүй. Мөн фермийн болон хашааны тахианы өндөг хүртэл дэгдээхэйгээ идэх шатандаа ороход хангалттай хөгжөөгүй байх.
Өндөг гарахаасаа өмнө амьд байдаг уу?
Үржил шимт өндөг амьд байна; өндөг бүр амьдрах чадвартай үр хөврөл болж, дараа нь дэгдээхэй болж чадах амьд эсийг агуулдаг. Өндөг нь эмзэг бөгөөд амжилттай ангаахай нь шинэ, цэвэр, үржил шимтэй, гэмтээгүй өндөгнөөс эхэлдэг. Та үржил шимтэй өндөгийг өөрөө гаргаж авах эсвэл өөр газраас авах боломжтой.
Бидний идэж буй өндөг бордсон уу эсвэл бордоогүй юу?
Хүнсний дэлгүүрт худалдаалагдаж байгаа ихэнх өндөгнүүд шувууны фермийн бөгөөд бордоогүй. Үнэн хэрэгтээ ихэнх арилжааны фермд өндөглөдөг тахиа хэзээ ч азарган тахиа харж байгаагүй. … Өндөгийг бордохын тулд тахиа, азарган тахиа хоёр өндөг үүсэх, өндөглөхөөс өмнө хослох ёстой.
Өндөг тахианы үр хөндөлт мөн үү?
Үгүй,тахианы өндөг үр хөндөлт биш. Нэг зүйл бол бараг бүх өндөг, ялангуяа худалдаанд гаргасан өндөг нь бордоогүй бөгөөд дэгдээхэйгээ гаргаж чадахгүй. Мөн өндөг үр тогтсон ч энэ нь үр хөндөлт гэдэг үгийн зөв хэрэглээ биш юм.
