Тандыр талх гэдэг нь тандыр гэж нэрлэгддэг шавар зууханд хийсэн талхыг хэлдэг.
Роти болон тандыр роти хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Tandoori rotis нь ресторанд ихэвчлэн олддог тандыр гэж нэрлэгддэг тусгай төрлийн зуух шаарддаг. … Хоёулаа гурилаар хийсэн, харин чапати нь бүхэл буудайн гурилаар хийгдсэн бол тандыр роти нь майда буюу цагаан бүх төрлийн гурилаар хийгдсэн байдаг. Энэ хоёр талх нь ямар ч Энэтхэг хоолтой хослодог.
Наан, роти хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Роти бол бүхэл буудайн гурилаар хийсэн исгээгүй хавтгай талх юм. Энэ нь хөнгөн бөгөөд ямар ч дүүргэлтгүй бөгөөд хүнсний ногоо, импульс эсвэл махан хоолоор үйлчилдэг. Нөгөө талаас наан бол исгэсэн талх, роти-ээс илүү амттай, хүнд, дотроо ломботой.
Тандыри гэж юу гэсэн үг вэ?
Tandoori Roti нь улаан буудайн гурил болон бүх төрлийн гурилыг (майда) хольж хийсэн Энэтхэг хавтгай талх юм. Тандыр эсвэл шавар зууханд хийдэг тул Тандыр гэж нэрлэдэг. Та энэхүү Энэтхэг талхыг Хойд Энэтхэгийн ресторан болгоны цэснээс олох болно. Энэ талх нь өтгөн Далс, баян грависаар үйлчилдэг.
Тандыри сайн уу?
Түүгээр ч зогсохгүй тандырны гурилыг эслэг-аар дүүргэсэн улаан буудайн гурилаар хийсэн бөгөөд удаан шингэж, таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгадаг. … Тиймээс дараагийн удаа хоол захиалах/чанахдаа румали ротигийн оронд тандыр роти сонгоорой.
