Хүнд цөцгий нь цөцгийтэй харьцуулахад илүү сайн цохиж, хэлбэрээ удаан барина. Иймд хоолой, нарийн боовны дүүргэлт, өнгөлгөөнд илүү их хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад өтгөн цөцгий нь илүү их өөх тос агуулдаг тул penne alla архи гэх мэт өтгөн сүмс эсвэл вичисойз зэрэг өтгөн шөлөнд илүү сайн өтгөрүүлэгч болгодог.
Та өтгөн цөцгийн тосыг юунд хэрэглэж болох вэ?
Үлдэгдэл өтгөн ташуурдуулж хэрэглэх 20 арга:
- Цөцгий хийх. …
- Кофендоо нэг аяга асга. …
- Цайндаа нэг зураас хийнэ. …
- Дуртай халуун шоколадандаа жаахан нэмээрэй. …
- Хагас хагас болго. …
- Цөцгийн тос хийнэ. …
- Сүүний оронд эсвэл хагас хагасыг нь дуртай шөлний жорондоо хэрэглээрэй. …
- Үүнийг альфредо соус хийхэд хэрэглээрэй.
Өтгөн цөцгий болон цөцгий хоёрын ялгаа юу вэ?
Хүнд цөцгий болон цөцгий нь үйлдвэрлэгчид сүүг сүүний тостой хольж хийдэг ижил төрлийн тослог ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн юм. Энэ хоёрын гол ялгаа нь тэдгээрийн өөх тосны агууламж юм. Хүнд цөцгий нь цөцгийтэй харьцуулахад арай илүү өөх тос агуулдаг. Үгүй бол тэдгээр нь хоол тэжээлийн хувьд маш төстэй.
Би энгийн сүүний оронд өтгөн цөцгий хэрэглэж болох уу?
Хүнд цөцгий нь жигнэмэгийн жорын сүүг маш сайн орлуулах боловч бага зэрэг шингэлэх шаардлагатай. Өтгөн цөцгий нь 36% -аас 40% хүртэл өөх тос агуулдаг тул хагас аяга өтгөн цөцгийтэй хольж хэрэглэдэг. Хагас аяга усаар уувал нэг аяга сүүг солих нь таны хамгийн сайн сонголт байх болно.
Хэрэглэхийн өмнө өтгөн цөцгий сэгсэрдэг үү?
Цөцгий нь хэр хүйтэн, хэр хүчтэй сэгсэрснээс л шалтгаална. Цөцгий чинь бэлэн болмогц шууд хэрэглээрэй эсвэл хөргөгчинд хийгээд 48 цагийн дотор хэрэглээрэй. Энэ үеэс хойш үүнийг ашиглах нь зүгээр юм, гэхдээ энэ нь унтарч эхэлнэ. Үүнийг сэргээхийн тулд савыг сайн сэгсэрнэ үү.
