Трегалоз нь ургамал, мөөгөнцөр, сээр нуруугүй амьтдад агуулагддаг сахар бөгөөд гоо сайхан, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд амт оруулагч, чийгшүүлэгч болгон ашигладаг. Энэ нь чийгшүүлэх, ус холбох шинж чанартай, мөн антиоксидант үйлчилгээтэй тул ашигтай гэж үздэг (CosmeticsCop.com болон Wikipedia).
Трегалозыг юунд хэрэглэдэг вэ?
Одоо Японд хүнсний хадгалалтын хугацааг уртасгах зорилгоор өргөн хэрэглэгдэж байгаа трегалоз нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг хуурайшихаас, цардуул агуулсан бүтээгдэхүүнийг хуучирахаас, жимс ногоог өнгө алдахаас хамгаалдаг. Мөн хөлдөөсөн хүнсний мөсөн талст ургалтыг дарангуйлж, хүнсний алдагдлыг бууруулдаг.
Трегалоз арьсанд сайн уу?
Trehalose 100 нь гоо сайхны зориулалттай трегалоз бөгөөд байгалийн гаралтай бууруулагчгүй дисахарид юм. Энэ нь чийгшүүлэх, хамгаалах үйлчилгээтэй бөгөөд хэт хуурай нөхцөлд ч арьс, үсийг хуурайшилтаас хамгаална.
Трегалоз нь байгалийн орц уу?
Трегалоз нь мөөг, зарим далайн ургамал, хавч, сам хорхой, талх нарийн боовны болон шар айрагны мөөгөнцөр хэрэглэдэг хоолонд агуулагддаг байгалийн гаралтай глюкоз юм.
Трегалозын найрлага гэж юу вэ?
Трегалоз (Турк хэлнээс гаралтай "trehala" – шавьжны хүр хорхойн үүрнээс гаргаж авсан элсэн чихэр + -ose) нь глюкозын хоёр молекулаас тогтсон элсэн чихэр юм. Үүнийг мөн микоз эсвэл тремалоз гэж нэрлэдэг. Зарим бактери, мөөгөнцөр, ургамал, сээр нуруугүй амьтад үүнийг эрчим хүчний эх үүсвэр болгон нэгтгэдэгхөлдөж, усны хомсдолд тэсвэрлэх.
