2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Нэгдүгээрт, шатааснаар модыг онгойлгож өгнө, бурбон амтыг ялгахад хялбар болгоно. Энэ нь мөн бурбонд зайлшгүй шаардлагатай химийн гол өөрчлөлтүүдийг хурдасгадаг. … Өндөр шатсан торх нь модны таннин болон сүнс хоорондын харилцан үйлчлэлийг багасгадаг.
Яагаад царс баррель шарсан бэ?
Дарс хийхэд зориулсан царс торхны дотор талыг ихэвчлэн шарсан байдаг. хоёуланг нь шарсанаар торхны амтыг түүхий модноос халуун ногоо болон ванилийн ноот болгон хувиргана (шарсан талх нь модны целлюлозоос ваниллин ялгарахад тусалдаг) ба таннинийг зөөлрүүлнэ.
Торхыг шатаах нь юу хийдэг вэ?
Харин, царс модны мөн чанарыг өөрчлөхийн тулд, мод болон виски хооронд хамгийн сайн хариу үйлдэл үзүүлэхийн тулд шатаадаг. … Өндөр түвшний халуунд (284°F ба түүнээс дээш) өртөх үед гемицеллюлоз нь модны сахар болон задарч, торхны дотоод гадаргуу дээр бага зэрэг карамелжих боломжийг олгоно.
Нүүрсэн торхыг ямар архи хэрэглэдэг вэ?
19-р зууны эцэс гэхэд бурбон хийх үйл явц, царс мод, ялангуяа шатсан царс торхыг ашиглах нь салшгүй холбоотой байв. "Бурбон торх" нь нэрэх үйл явцын нэг хэсэг байсан бөгөөд тэр байтугай хамтрагчид бурбон ашиглах зориулалттай торх үйлдвэрлэдэг байсныг The Wood-Worker сэтгүүлийн нийтлэлд дурдсан байдаг.
Дарсны торх яагаад дотроо шатдаг вэ?
Вискиний торх шатдаг шалтгаан нь дотор тал ньбаррель саваа нь нүүрс болж хувирдаг. Энэхүү нүүрсний зорилго нь түүхий вискиний хатуу ширүүн байдлыг арилгахад туслах явдал юм. … Дарсны торхыг шарсан байна. Тэднийг шарсан талхны шалтгаан нь дарсыг торхонд хөгшрөхөд дарсыг нь авдаггүй, харин амтыг нь нэмдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Яагаад царс модны царс үржүүлдэг вэ?
Царсны модны өсөлт болон уналтын мөчлөгүүд нь “махчин амьтдын ханах” замаар царс модны хувьд хувьслын ач тустай. Энэ санаа нь иймэрхүү байна: мөхлөгт жил, махчин амьтад (бурж, хэрэм, цацагт хяруул, хөх баавгай, буга, баавгай гэх мэт) … Хойд Америкт 90 орчим төрлийн царс мод байдаг.
Яагаад очлуур шатдаг вэ?
Нүүрс, хүхэр нь ихэвчлэн салютны түлш юм уу, эсвэл очлуур нь холбогчийг түлш болгон ашиглаж болно. Биндэр нь ихэвчлэн элсэн чихэр, цардуул эсвэл shellac юм. Калийн нитрат эсвэл калийн хлоратыг исэлдүүлэгч болгон ашиглаж болно. Металлуудыг оч үүсгэхэд ашигладаг.
Зарим виски яагаад шатдаг вэ?
Тиймээс таныг виски уух болгонд ам, улаан хоолой дахь VR1 рецептор буюу мэдрэлийн эсүүд тархийг сэрэмжлүүлдэг. … Та согтууруулах ундааны өндөр агууламжтай виски уух үед энэ нь салст бүрхэвчийг хатааж ам, хоолойд түлэгдэх мэдрэмж төрүүлж болзошгүй.
Яагаад гахайн торх гэж нэрлэдэг юм бэ?
Гахайн махны торх анх мах хадгалахаас гаралтай. 1870-аад он гэхэд Конгресст "гахайн мах" гэсэн нэр томъёо түгээмэл байсан бөгөөд 1919 онд Честер Коллинз Максигийн National Municipal Review сэтгүүлд нийтэлсэн нийтлэлд Конгрессын гишүүдэд "
Буга хөрөөтэй царс царс идэх үү?
Зарим бугын менежерүүд зөөлөн ба хатуу шигүү мөхлөгт модыг хольж, жилийн турш олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангадаг хоол идэх дуртай байдаг. Хөрөөний шүдтэй царс нь түүний навчны ирмэгээс нэрээ авсан. … "Тэд том царсны үрс хаядаг бөгөөд зөвхөн буга гэлтгүй хэрэмнийдуртай хоол юм.
