Эрдэнэ шиш, эрдэнэ шишийн цардуул, эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн олон жигнэмэгт байдаг. Эрдэнэ шишийн тос, попкорн нь мөн эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүн юм. Энэтхэгийн эрдэнэ шишийн бин, эрдэнэ шишийн жигнэмэг, энчилада зэрэг нь эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүн юм. Мөн эрдэнэ шишийн чипс, полента, начо чипсийг эрдэнэ шишээр хийдэг.
Эрдэнэ шишийн 5 бүтээгдэхүүн гэж юу вэ?
Эрдэнэ шишийн дайвар бүтээгдэхүүний хамгийн түгээмэл нэрсийн хүнсний шошгыг уншина уу:
- Эрдэнэ шишийн гурил, эрдэнэ шишийн гурил. эрдэнэ шишийн цавуулаг, эрдэнэ шишийн ширхгүүд гэх мэт
- Эрдэнэ шишийн цардуул, мөн шошгон дээр цардуул эсвэл ногооны цардуул гэж бичигдсэн байдаг.
- Эрдэнэ шишийн тос.
- Эрдэнэ шишийн сироп эсвэл өндөр фруктозтой эрдэнэ шишийн сироп.
- Декстрин.
- Мальтодекстрин.
- Декстроз.
- Фруктоз эсвэл талст фруктоз.
Эрдэнэ шишийг юу болгон боловсруулж болох вэ?
Эрдэнэ шишийн үрийг хуурай тээрэмдэх ба нойтон тээрэмдэх гэсэн хоёр процессоор үнэ цэнэтэй хүнс, үйлдвэрийн бүтээгдэхүүн болгон хувиргадаг. Эхнийх нь үр тариа, гурил, гурилыг үндсэн бүтээгдэхүүн болгон авдаг. Хоёр дахь нь цардуул болон үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн гаргаж авдаг.
Эрдэнэ шишийн гурил танд сайн уу?
Эрдэнэ шишийг анхны хэлбэрээр нь идэхэд витамин А, витамин С, төмөр, эслэг зэрэг шимт бодис агуулагддаг боловч хэт их боловсруулсан тохиолдолд бүх ашиг тус нь алга болдог. хэлэх. Эрдэнэ шишийн хоол нь ялангуяа ядуу өрхүүдэд түгээмэл байдаг, учир нь үүнийг засгийн газраас ихэвчлэн татаас авдаг гэж Өмнөд Африкийн хоолны эмч Тандолвахе Мсоми ВВС-д ярьжээ.
Эрдэнэ шишийн ач холбогдол юу вэ?
Эрдэнэ шиш эсвэл эрдэнэ шиш (Зеаmays L.) нь дэлхийн үр тарианы чухал ургац юм. Энэ нь шим тэжээлийн эх үүсвэр бөгөөд фитохимийн нэгдлүүд юм. Фитохимийн бодисууд нь архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь каротиноид, фенолын нэгдлүүд, фитостерол зэрэг янз бүрийн үндсэн фитохимийн бодисуудыг агуулдаг.
