Уураг нь таны биеийн бараг бүх хэсэгт амин чухал шим тэжээл юм. Энэ нь таны цусанд бие даасан амин хүчлүүд болон орохоос өмнө ам, ходоод, нарийн гэдсэнд шингэдэг.
Уураг цусаар хэрхэн дамждаг вэ?
Амин хүчлүүд нь цусны сийвэнгээр-аар дамжин биеийн бүх хэсэгт хүрч, эсүүдэд шингэж, тодорхой арга замаар нэгдэж олон төрлийн уураг үүсгэдэг. Эдгээр сийвэнгийн уураг нь нийлэгжсэн эсүүдээс цусанд ордог.
Уураг биед хэрхэн шингэдэг вэ?
Насанд хүрэгсдэд үндсэндээ бүх уураг нь трипептид, дипептид эсвэл амин хүчлүүд хэлбэрээр шингэдэг ба энэ үйл явц нь нарийн гэдэсний арван хоёр хуруу гэдэс эсвэл проксимал гэдэсний хэсэгт явагддаг. Пептид ба/эсвэл амин хүчлүүд нь хөнгөвчлөх тархалт эсвэл идэвхтэй тээвэрлэлтээр завсрын сойзоор дамждаг.
Шийж шингээгүй хоол цусанд орж болох уу?
Хоолны шингэсэн хоолноос ялгарсан шим тэжээл, ус нарийн гэдэсний ханаар дамждаг. Тэд цусны урсгал руу орж, биеийн янз бүрийн хэсгүүдэд очиж, тэдгээрийг засах, барихад ашигладаг. Шингээгдээгүй, шингээгүй хоол хүнс бүдүүн гэдсэндшилжинэ.
Уураг цусанд хэр хурдан шингэдэг вэ?
Шар сүү нь "хурдан үйлчилдэг" уураг; түүний шингээлтийн хэмжээг ~ 10 г тутамд тооцоолсонцаг [5]. Энэ хурдаар 20 грамм шар сүүг бүрэн шингээхэд ердөө 2 цаг л болно.
