Өмнөд шарсан тахиа, өөрөөр хэлбэл энгийн шарсан тахиа нь амталсан гурил, зуурсан гурилаар бүрсэн, хайруулын тавган дээр шарсан, гүн шарсан, даршилсан эсвэл агаарт шарсан тахианы хэсгүүдээс бүрддэг хоол юм. Талх нь махны шүүсийг хадгалахын зэрэгцээ тахианы гадна талд яруу бүрхүүл эсвэл царцдас нэмнэ.
Шарсан тахиа болон өмнөд шарсан тахианы хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Шарсан тахиа болон өмнөд шарсан тахианы хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Өмнөд шарсан тахиа, шарсан тахиа нь яг ижил зүйл юм. Хоёр хоолыг зуурч хийж, дараа нь тахианы мах хуурна.
Яагаад үүнийг өмнөд шарсан тахиа гэж нэрлэдэг вэ?
17-19-р зууныг хүртэл уламжлалт мэргэн ухаанаар Америкийн өмнөд хэсгийг шарсан тахианы уугуул нутаг гэж тодорхойлсон байдаг. Өмнөд нутгийнхан үүнийг бүс нутгийнхаа хоолны гол хэсэг болгож, зөвхөн боолчлогдсон африк америкчууд л "жинхэнэ" шарсан тахиа хийж чадна гэж сайрхаж байв.
Та Coles Southern шарсан тахиа хэрхэн хийх вэ?
Бэлтгэх заавар:
- Зуухыг 190°C хүртэл урьдчилан халаана (170°C сэнстэй) дотор нь доторлогоотой жигд тавиуртай.
- Тендерийг савлагаанаас нь салгаад тавиур дээр жигд байрлуулна.
- Тавууг зуухны голд тавиад 15 минутын турш хагасыг нь эргүүлнэ. Тахианы махыг шаргал болтол нь жигнэх.
Coles Southern шарсан тахиа урьдчилан чанаж болгосон уу?
Тахианы мах8.50 ам.долларыг хөхний хэсэг болон гуяны хэсэг болгон авахаас гадна ямар төрлийн хоол хийхээс шалтгаалаад тендерээр худалдан авч болно. Тэдгээрийг 180С-т 30-35 минутын туршчанаж, 15 минутын дараа нэг удаа эргүүлнэ. … 'Бид Coles KFC маягийн тахианы махыг шарагчинд хийж өгдөг.
