жижиглэсэн болон хэрчсэн өвчүүний махыг аль алиныг нь хүлээн авах боломжтой харин хавтгай үзүүрийг зүсэхэд хялбар байдаг. Өөх тос ихтэй, жигд бус хэлбэртэй тул ихэвчлэн жижиглэсэн эсвэл хэрчиж өгдөг. Хачиртай талханд жижиглэсэн өвчүү илүү тохиромжтой, харин зүсмэлүүд нь албан ёсны зоог барихад тохиромжтой.
Хэрчсэн өвчүү эрүүл үү?
Шинэ судалгаагаар өвчүү эрүүл мэндэд хэд хэдэн ашиг тустай болохыг харуулж байна. Өвчний махнаас гаргаж авсан үхрийн маханд өндөр хэмжээний олейны хүчил агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүний HDL буюу сайн холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг гэж Техасын A&M AgriLife судалгааны эрдэмтэн доктор Стивен Смит саяхан болсон малчдад хэлжээ. Техасын A&M үхрийн махны богино курс.
Тамхи татахад ямар өвчүү хамгийн тохиромжтой вэ?
Та тамхичиндаа өвчүү хайж байхдаа засаагүй эсвэл "саавласан" зүслэг авахыг хүсэж байна. Энэ зүсэлт нь цэг ба хавтгай хэсэгтэй хамт байна. Эдгээр өвчүүнүүд махыг ил гаргах ямар ч хонхорхойгүй, сайхан жигд тарган малгайтай байх ёстой.
Та өвчүүний өөхийг дээш нь тавьдаг уу, доош нь тавьдаг уу?
Хэрэв та өвчүүний өөхөө тал нь дээшээ болгохоор шийдсэн бол өөх нь үхрийн махыг хамгаалах дулааны хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Хэрэв таны дулааны эх үүсвэр нь ихэвчлэн дээд талд байгаа бол, жишээ нь хэвтээ тэнхлэгт тамхи татдаг олон тамхи татдаг хүмүүс бол тарган тал нь дээшээ байх ёстой.
Надад 4 том хүнд хэр хэмжээний өвчүү хэрэгтэй вэ?
Ерөнхийдөө махны худалдаачид нэг хүндойролцоогоор, боловсруулаагүй жинг тооцохыг зөвлөж байна. Би үргэлж дор хаяж хоёр фунт авдагсанал болгож буй хэмжээ, энэ нь зочдод илүү их порцоор хооллох боломжийг олгодог бөгөөд танд сайхан хоол үлдээнэ гэж найдаж байна.
