Шүршлэг нь зайрмагны оргил үе, магадгүй хамгийн сайн бөгөөд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг амтлагч юм. Энэхүү санаа нь 1913 онд Голландын кондитер Эрвен Х.де Йонг хагелслаг бүтээх үед төрсөн. Тэдгээрийг анхандаа талх, цөцгийн тосонд энгийн өнгөлгөө болгон хэрэглэх зорилготой байсан.
Хэн анх шүршигч хийсэн бэ?
Голландын хагелслаг (шүрших)-ийг 1913 онд Wormerveer-ийн Эрвен Х.де Жонг зохион бүтээжээ. Голландын өөр нэг компани Венз бол хагелслаг алдартай болгосон. Хагелслаг талханд хэрэглэдэг.
Шүршихийг хэзээ зохион бүтээсэн бэ?
Шүршлэгийг анх тэмдэглэсэн хэрэглээ нь 18-р зуунд байсан ч түүнээс өмнө монте болон амттанг чимэглэхэд хэрэглэж байсан байх. Мөн 1936 онд Жерар де Врис Голландын Венз компанид зориулж Голландын гагелслаг (шүрш) зохион бүтээснээс хойш цацаж болно.
Англид шүршихийг юу гэж нэрлэдэг вэ?
Англид шүршигчийг "зуун-мянган" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нэр томъёог өмнө нь сонсож байгаагүй америк хүний хувьд би үнэхээр үнэн зөв болохыг олж мэдсэн.
Шүршихийг анх юу гэж нэрлэдэг байсан бэ?
Ихэнх тооцоогоор шүршигчийг 18-р зуунд Францын нарийн боовчид зохион бүтээж, nonpareils гэж нэрлэдэг. Бялуу, амттан дээр нэмсэн эдгээр амттан нь "зэрэгцээгүй" байв. Гэвч 1936 он хүртэл алдарт Голландын шоколадчид талх, шарсан талхны амтлагч болгон ашигладаг шоколадны цацалтыг төгс төгөлдөр болгоход зарцуулсан.
