Богино долгионы ДУНДАЖ ХҮЧ 700-1200 ватт байна. Энэ нь өөрөөр заагаагүй бол ихэнх богино долгионы жоруудад хоол хийх цаг хугацааны үндэс болдог хүч юм. Энэ нь 350 градус зуухны "дундаж" температуртай адил байх болно.
Богино долгионы зуух 30 секундын дотор хэр халдаг вэ?
Богино долгион нь ердийн зуух шиг дулаан үүсгэдэггүй, харин хоолонд агуулагдах усны молекулуудыг доргиож, халаахад хүргэдэг бичил долгион үүсгэдэг. Тиймээс богино долгионы зуух 30 секундын дотор хэр халах нь тодорхойгүй, учир нь энэ нь доторх объектоос хамаардаг. Хамгийн халуун нь 212°F (100°C) болно.
Богино долгионы зуух хэр их халдаг вэ?
Богино долгионы зуухнаас гаргаж авсан хоол, аяга таваг нь 100 °C (212 °F)-аас илүү халуун байх нь ховор. Богино долгионы зууханд хэрэглэдэг аяга таваг нь хоолноос хамаагүй сэрүүн байдаг, учир нь аяга нь бичил долгионы зууханд ил тод байдаг; бичил долгионы зуух нь хоолыг шууд халааж, аяга таваг шууд бусаар халаадаг.
165 хэм хүртэл богино долгионы зууханд хэр хугацаа шаардагдах вэ?
МИКРОДОЛГОО: Богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийнэ. Чийгтэй цаасан алчуураар таглаад ойролцоогоор богино долгионы зууханд хийнэ. Дотоод температур 165°F хүрэх хүртэл 3 минут.
Би хоолоо хэр удаан богино долгионы зууханд шарах ёстой вэ?
Үлдсэн хоолоо богино долгионы зууханд 2 минут өндөртхалааж, дараа нь дор хаяж 1 минут байлгана. Хэрэв таны хоол хангалттай дулаан биш гэж бодож байвалөөрийн үзэмжээр 30 секундын турш дахин халаана. Хүсээгүй зажлууртай эсвэл хатуу бүтэцтэй болгохгүйн тулд махыг бага хугацаанд дахин халаана.
