Круассаны хадгалах хугацааг уртасгахын тулд тугалган цаас эсвэл хуванцар боолтоор хучиж эсвэл гялгар уутанд хийж хатахаас сэргийлнэ. Зөв хадгалсан, шинэхэн шатаасан croissants ердийн өрөөний температурт ойролцоогоор 1-2 хоног үргэлжилнэ. … Шинэхэн шатаасан круассанг зөв хадгалвал хөргөгчинд 1 долоо хоног орчим сайн хадгалагдана.
Круассанг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай юу?
Хөргөгч нь зөв хадгалвал таны круассанг 7 хоног хүртэл шинэхэн байлгана. Круассаныг хөргөгчинд хадгалах; Тэдгээрийг тусад нь гялгар уутаар боож өгнө. … Тэднийг хөргөгчинд хийнэ.
Круассанг хадгалах хамгийн сайн арга юу вэ?
Хэрэв та шинэхэн круассана 36 цагийн дотор идэхгүй бол шинэхэн байлгах хамгийн сайн арга бол ямар нэг төрлийн агаар нэвтрэхгүй саванд хөлдөөх явдал юм. Круассанг хөлдөөх хамгийн сайн арга бол боов, талх эсвэл бусад нарийн боовыг хөлдөөх арга юм.
Круассанг өрөөний температурт хадгалж болох уу?
Хэрэв та удахгүй идэхээр төлөвлөж байгаа бол боодолтой круассанг лангуун дээрээ эсвэл агуулахдаа 2 хүртэл хоног байлгаарай. Круассана тасалгааны температурт, нарны шууд тусгал болон бусад төрлийн халуунаас хол байлгахыг хичээгээрэй. Хэрэв таны гарт тугалган цаас байхгүй бол жижиг гялгар уут эсвэл хуванцар боолт ашиглаж болно.
Та croissance-г долоо хоногийн турш хэрхэн шинэхэн байлгах вэ?
- Халуун круассаныг гялгар хальс эсвэл тугалган цаасны оронд цаасан уутанд хийж хадгалж болно.конденсаци үүсэхгүй, гэхдээ хөргөгчинд шилжүүлэхээс өмнө хөргөх нь хамгийн тохиромжтой.
- Круассан нь агуулахад хоёр хоног, хөргөгчинд долоо хоног хүртэл шинэхэн хэвээр үлдэнэ.
