Тахианы далавч нь бусад алдартай зүсмэл тахианы махнаас илүү арьс махны харьцаатай байдаг. Тийм ч учраас тэд маш амттай байдаг. Гүн шарсан нь шаржигнуур болдог, гэхдээ арьсны нарийн амтыг арилгадаг. Харин шарах нь арьсыг карамелжуулж, өөхийг нь болгож, илүү төвөгтэй амтыг бий болгодог.
Далавчийг шарсан эсвэл жигнэх ёстой юу?
Гүн шарсан махны зорилго нь зөөлөн дотоод засал, гадна тал нь хурц амтыг шингээсэн ч яруу хэвээр байх явдал юм. Гэхдээ тахианы далавч нь аль хэдийн дотоод өөх тос ихтэй байдаг (амттай, амттай тахианы өөх). Тэд жигнэх байхдаа өөрсдийгөө маш үр дүнтэй хийдэг.
Далавч хийх хамгийн сайн арга юу вэ?
Давс, перец, нунтаг сармис, паприка, жигд нунтаг зэргийг жижиг саванд хийж холино. Дараа нь амтлагчаа далавчнууд дээр нь цацаж, жигд давхаргад хийнэ. Бэлтгэсэн төмөр тавиур дээр далавчаа, арьсыг дээшээ, нэг давхаргад байрлуул. Жигнэж, 20 минут тутамд далавчнууд нь шаржигнуур болж, шаргал болтол нь жигнэнэ.
Яагаад тахианы далавч байхгүй байна вэ?
Дутагдал нь хэд хэдэн шалтгаанаас үүдэлтэй. Нэг нь цаг уурын өөрчлөлт-аас үүдэлтэй зэрлэг цаг агаар, ялангуяа тус улсын тахианы махны гол эх үүсвэр болох Техас мужид рекорд тогтоосон хүйтний улмаас үйлдвэрлэл тасалдаж, үнэ тэнгэрт хадсан.
Хуурай үрэх далавч илүү эрүүл байдаг уу?
Соусаа хаяж, хуурай үрэхийг сонгоорой
Илүү их хэмжээний соусыг бүү хэлгэдэс дүүрэх, жин нэмэхэд хүргэдэг натри. Буффало соусын оронд өөр өөр ургамал, халуун ногоотой улаан чинжүүтэй хуурай далавчаар үрээд үзээрэй.
