2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Бяслаг болон сүүн бүтээгдэхүүнээр баялаг ханасан өөх тос ихтэй хоолны дэглэм нь үрэвслийг ихэсгэх нь ойлгомжтой.
Сүүн бүтээгдэхүүн үрэвсэл үүсгэдэг үү?
Шинжлэх ухааны үндэслэлээр сүү, тараг, бяслаг зэрэг сүүн бүтээгдэхүүн нь үрэвсэл үүсгэдэггүй бөгөөд үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байж болно.
Сүүн бүтээгдэхүүн яагаад үрэвсэл үүсгэдэг вэ?
Бүтэн сүү, бүрэн тослог сүүн бүтээгдэхүүн нь ханасан өөх тос агуулдаг, батга үүсэхэд нөлөөлдөг, гэдэс дүүрэх, ходоодны хямралд хүргэдэг тул үрэвсэл үүсгэдэг гэж үздэг. лактоз үл тэвчих хүмүүс.
Сүүн бүтээгдэхүүн үрэвслийг үүсгэдэг эсэхийг яаж мэдэх вэ?
Хэрэв та цагаан идээ идсэний дараа гэдэс дүүрэх, гэдэсний хөдөлгөөн өөрчлөгдөх эсвэл бусад төрлийн хоол боловсруулах эрхтний хямралыг анзаарсан бол энэ нь цагаан идээ таны хувьд үрэвсэл үүсгэдэг улаан туг байж болно. Дараа нь салс ялгарах зэрэг бусад шинж тэмдгийг анхаарч үзээрэй.
Ямар хоол хүнс биед үрэвсэл үүсгэдэг вэ?
Үрэвсэлт үүсгэдэг хүнс
цэвэршүүлсэн нүүрс ус цагаан талх, нарийн боов зэрэг. Шарсан төмс болон бусад шарсан хоол. сод болон бусад элсэн чихэртэй чихэрлэг ундаа. улаан мах (бургер, стейк) болон боловсруулсан мах (хот-дог, хиам)
Зөвлөмж болгож буй:
Сүүн бүтээгдэхүүн батга үүсгэх үү?
Тараг, бяслаг нь батга гарахыг ихэсгэдэг нь нотлогдоогүй байна Үнээний сүү нь батга үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг ч тараг, бяслаг зэрэг сүүгээр хийсэн бүтээгдэхүүнүүд тогтоогдоогүй байна., илүү олон хагарал үүсэхэд хүргэдэг. Сүү цагаан идээ батга үүсгэж болох уу?
Дагалдах бүтээгдэхүүн болон хаягдал бүтээгдэхүүн ижил үү?
Давсар бүтээгдэхүүн нь ашигтай, зах зээлд гарах боломжтой эсвэл хог хаягдал гэж тооцогдох байж болно: жишээлбэл, улаан буудайг цэвэршүүлсэн гурил болгон тээрэмсний дайвар бүтээгдэхүүн болох хивэг нь заримдаа бордоо болгож эсвэл шатааж хаях боловч бусад тохиолдолд хүний хоол, малын тэжээлд тэжээллэг орц болгон ашиглаж болно.
Дайвар бүтээгдэхүүн болон бүтээгдэхүүн хоёрын ялгаа юу вэ?
Бүтээгдэхүүн нь худалдан авах, анхаарал хандуулах, хэрэглэх зорилгоор зах зээлд нийлүүлэгддэг биет зүйл бол үйлчилгээ нь нэг гаралтаас үүсдэг биет бус зүйл юм. эсвэл түүнээс дээш хувь хүмүүс. … Ихэнх тохиолдолд үйлчилгээ нь биет бус байдаг ч бүтээгдэхүүн үргэлж биет байдаггүй.
Бигуанидууд яагаад сүүн хүчлийн ацидоз үүсгэдэг вэ?
Бигуанидууд нь мөн элэг дэх лактат бодисын солилцоог бууруулж, зүрхэнд сөрөг ионотроп нөлөө үзүүлдэг, хоёулаа лактатын хэмжээг нэмэгдүүлдэг (11). Бөөрний клиренс буурсан өвчтөнд метформины тунг хуримтлуулах хугацаатай хамт сүүн хүчлийн ацидоз үүсгэдэг (3).
Биохимийн хувьд сүүн хүчлийг юу үүсгэдэг вэ?
Сүүн хүчлийн хуримтлал булчинд глюкоз, гликогенийг задлахад хангалттай хүчилтөрөгч байхгүй үед үүсдэг. Үүнийг агааргүй бодисын солилцоо гэж нэрлэдэг. Хоёр төрлийн сүүн хүчил байдаг: L-лактат ба D-лактат. Сүүн хүчлийн ацидозын ихэнх хэлбэр нь L-лактат хэт их байгаагаас үүсдэг.
