Мигас нь Испани, Португалийн хоолны хуучирсан талх болон бусад орцоор хийдэг уламжлалт хоол юм. Хоньчдын анхлан нэвтрүүлсэн мига нь Иберийн хойг даяар маш их алдартай бөгөөд Испанийн өмнөд хэсэгт байрлах Монтериас дахь анчдын өглөөний цай юм.
Мигас гэж юу гэсэн үг вэ?
Мигас нь " үйрмэг" гэсэн утгатай бөгөөд Испани, Португалийн уламжлалт хоол боловч тэдгээр орны жороор тортилля, өндөгний оронд талх, төрөл бүрийн мах хэрэглэдэг. …
Мигас болон чилакули хоёрын ялгаа юу вэ?
Мигас, чилаквил хоёрын ялгаа юу вэ? … Мигас нь үндсэндээ буталсан тостадасөндөг, улаан лооль, чили, сонгинотой шарж, дээр нь бяслагтай. Хайруулын тавган дээр чанаж болгосон таваг эсвэл хайруулын таваг, чилаквил нь соусанд чанаж болгосон шарсан тортиллагаас бүрддэг; тэдгээрийг бяслаг, цөцгийтэй хамт хийж болно.
Хэн мигас зохион бүтээсэн бэ?
Мигас нь Испани гаралтай бөгөөд дэлхийн олон орны уламжлалт жоруудын нэгэн адил хуучин талхыг хэрэглэх арга болгон зохион бүтээжээ. Мигас нь испани хэлээр "үйрмэг" гэсэн утгатай. Өсөлт.
Аль мексик хоол хүнсний үлдэгдлээс гаралтай вэ?
Бусад тав тухтай хоол, түүний дотор энчиладас зэрэг chilaquiles нь хөргөгчинд хийхээс өмнөх өдрүүдэд өглөөний цайны үлдэгдэл тортилланы зориулалтыг өөрчилдөг байсан гэж "Mexico идэж: Жор" номын зохиолч Лесли Теллез бичсэн байна. Мехико хотын гудамж, зах болонФонда.
