2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Вермут нь баяжуулсан, анхилуун үнэртэй дарс. Үндсэндээ: брендитэй дарс, ургамал, халуун ногоотой, чихэрлэг амттай дарс. Италиас гаралтай улаан (чихэрлэг) вермут, Францад анх гарч ирсэн цагаан (хуурай) вермут гэсэн хоёр үндсэн сорт байдаг.
Вермут дарс уу эсвэл архи уу?
Вермут бол дарс, сүнс биш - энд хүмүүсийн буруугаар ойлгодог бүх зүйл, хэрхэн уух талаар энд байна. Ихэнх хүмүүс вермутыг олон жилийн турш тавиур дээр хадгалах боломжтой сүнс гэж боддог. MARTINI брэндийн элчин сайд Роберта Мариани Business Insider-д хэлэхдээ энэ нь үнэндээ дарс бөгөөд шинэхэн ууж, хөргөгчинд хадгалах ёстой.
Вермут дарснаас юугаараа ялгаатай вэ?
Техникийн хувьд вермут нь спирт биш харин баяжуулсан дарс - ABV-ийг ямар нэгэн саармаг спиртээр (жишээ нь, тунгалаг усан үзмийн бренди) нэмсэн амттай, анхилуун үнэртэй дарс юм. мөн төрөл бүрийн ургамал, ургамал, амтлагчаар амталсан.
Вермут дарснаас хүчтэй юу?
“Вермут бол дарс” гэж Бруклины Uncouth Vermouth-ийн үүсгэн байгуулагч Бианка Мираглиа хэлэв. “Гэхдээ энэ бол анхилуун үнэртэй, баяжуулсан дарс юм. … Тэгэхээр вермут бол бага зэрэг өндөр спирттэй дарс бөгөөд илүү удаан үргэлжлэх болно."
Чи шууд вермут ууж чадах уу?
Гэхдээ вермут үйлдвэрлэдэг Франц, Итали, Испани зэрэг орнууд шууд, хадан дээр юм уу сод цацаж уудаг. Үнэн хэрэгтээ үүнд зориулагдсан баар байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Дарс үйлдвэрлэгчийн эхнэр хэзээ хэвлэгдсэн бэ?
“Хайр ба урвалт, өршөөл ба гэтэлгэл нь мөнхийн өнгөрсөн үеийн ээдрээтэй үлгэрт нийлдэг” (Пам Женоф, Нью Йорк Таймс сонины шилдэг зохиолч) Дэлхийн 2-р дайны хамгийн хар бараан өдрүүдэд Францын хойд хэсгийн шампанскийн усан үзмийн талбайн дунд өрнөсөн.
Нээгээгүй дарс яагаад мууддаг вэ?
Чийглэгийг үзээрэй Үйсэн дарсыг хуурайшуулахгүйн тулд харьцангуй чийглэг байлгах хэрэгтэй. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол энэ нь багасаж, лонхонд агаар болон бактери орох бөгөөд энэ нь эргээд дарс цууны хүчил болж, цууны амтыг бий болгосноор маш муу амттай болно.
Вермут хаанаас үүссэн бэ?
Вермут нь баяжуулсан, анхилуун үнэртэй дарс юм. Үндсэндээ: брендитэй дарс, ургамал, халуун ногоотой, чихэрлэг амттай дарс. Анх Итали гаралтай улаан (чихэрлэг) вермут, Францад анх гарч ирсэн цагаан (хуурай) вермут гэсэн хоёр үндсэн сорт байдаг.
Дарс, кошер дарс юугаараа ялгаатай вэ?
1) Кошер дарс нь "жирийн" дарс-тай яг адилхан аргаар хийгдсэн." Цорын ганц ялгаа нь процессын явцад раббинуудын хяналт байдаг бөгөөд дарсыг "Амралтын өдрийг сахидаг иудейчүүд" зохицуулдаг. 2) Израилийн бүх дарс косер биш.
Вермут архитай юу?
Вермут нь ургамал, амтлагч, холтос, цэцэг, үр, үндэс болон бусад ургамлын гаралтай анхилуун үнэрт дарс бөгөөд хурдан муудахаас сэргийлж нэрмэл спиртээр баяжуулсан юм. Согтууруулах ундааны хамгийн эртний хэлбэрүүдийн нэг гэж үздэг вермут нь шарилж гэсэн герман үг болох Вермутаас нэрээ авсан.
