1. Тилман Фертитта. Тилман Фертитта бол 4.6 тэрбум ам.долларын хөрөнгөтэй рестораны ажилтан юм. Тэрээр тогооч биш боловч "Дэлхийн хамгийн баян ресторанчин" цолыг хүртсэн бөгөөд Америкийн хамгийн баян иргэдийн нэг юм.
Хамгийн баян ресторан хэн бэ?
Хьюстоны уугуул, Тилман нь ихэвчлэн "дэлхийн хамгийн баян ресторанчин" гэж нэрлэгддэг. Фертитта өөрийн ресторан, зочломтгой компани Landry's-ээр дамжуулан 36 муж, 15 гаруй улсад 600 гаруй үл хөдлөх хөрөнгө эзэмшдэг.
Зоогийн газар юугаараа сайн байдаг вэ?
Хүчтэй манлайлал
Үйлчлүүлэгчдийг суулгах, захиалга авах, хоол хийх, үйлчлэх хооронд үргэлж олон зүйл тохиолддог. ресторан. Ажилтнууд, ялангуяа ресторан хамгийн хөл хөдөлгөөнтэй, хөл хөдөлгөөн ихтэй үед менежерээс зөвлөгөө хайдаг. Тохиромжтой байх, эмх цэгцтэй байх чадвар чухал.
Зоогийн газарчин болоход юу хэрэгтэй вэ?
Зоогийн газрын эзэн болоход хамгийн багадаа ахлах сургуулийн диплом шаардлагатай байх боловч зочломтгой байдал, рестораны менежмент эсвэл хоолны урлагийн чиглэлээр зэрэг, гэрчилгээ олгох хөтөлбөрийг дүүргэх нь тустай. Хүнсний үйлчилгээний салбарт ажиллаж байсан туршлагатай, ашиг тустай болон сайн дурын хүнсний аюулгүй байдлын гэрчилгээ авах боломжтой.
Хоолны сургууль хэр удаан байдаг вэ?
Хоол, тогоочийн сургууль нь тухайн байдлаас хамааран хэдэн богино сараас дөрвөн жил хүртэл үргэлжлэх боломжтой.хоолны сургуулийн сонгосон урт. Таныг элсэх үед сонгож болох өөр өөр сонголтууд болон таны суралцах хугацаанд нөлөөлөх хүчин зүйлүүд байдаг. Жишээлбэл, хоолны мэргэжлийн сургалт 2-4 жил болно.
