2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Хөлдөхийн тулд: Жигнэсэн жигнэмэг бүрийг хуванцар боолтоор боож өгнө. Хөлдөөгчид хадгалах боломжтой саванд эсвэл хөлдөөгчийн уутанд 1 сар хүртэл байлгана. Дахин халаахад: Богино долгионы зууханд 20 секунд эсвэл 350°F-т 5-6 минутын турш жигнэх. Жигнэмэгийн зуурсан гурилыг 2 сар хүртэл хөлдөөж болно.
Та улаан хавчны үлдэгдэл жигнэмэгийг хэрхэн хадгалах вэ?
Таны хийх ёстой зүйл бол тэдгээрийг агаар нэвтрэхгүй саванд эсвэл Ziploc уутанд хийж, хэр удаан хадгалахаар төлөвлөж байгаагаас хамааран хөргөгчинд эсвэл хөлдөөхөд хангалттай. Амт, чанараа алдалгүйгээр хөргөгчинд 3 хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Хөлдөөгчинд улаан хавчтай жигнэмэг 2 сар хүртэл амархан хадгалагдана.
Улаан хавчтай жигнэмэг хэр удаан хэрэглэхэд тохиромжтой вэ?
Агааргүй саванд хөргөгчинд хийж болно. Гэхдээ агаар нэвтрэхгүй саванд сайтар битүүмжилсэн тохиолдолд тасалгааны температурт 3 хүртэл хоног үргэлжилнэ.
Чеддар булантай жигнэмэгийн зуурмагийг хөлдөөж болох уу?
Жигнэсэн жигнэмэгийн зуурмагийг 2 сар хүртэл хөлдөөх боломжтой. Зуурсан гурилаа хувааж, жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийж, тэдгээр нь хүрэхгүй байх ёстой. Хэдэн цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ. Зуурсан гурилаа хөлдөөсөний дараа аваад хөлдөөгчийн уутанд хийнэ.
Улаан хавчтай жигнэмэгийг яаж халаадаг вэ?
Тэдгээрийг дулаацуулах тухай яривал… Би тэдгээрийг жигнэх хуудсан дээр 350°F-т 5 минут орчим халаахыг зөвлөж байна. Хэрэв читэднийг хөлдөөж, дахин халаахыг хүссэн бол энэ хоол хийх хугацаандаа дахиад 10 минут нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан ягаан, шар өнгийг улаан болгож чадах уу?
Улаан өнгө нь ягаан болон шар холих замаар үүсдэг (ногоон, цэнхэрийг хассан). Ногоон өнгө нь хөх ба шарыг холих замаар үүсдэг (улаан, хөхийг тус тус арилгана). Цэнхэр өнгө нь хөх, ягаан өнгийг холих замаар (улаан ба ногооныг арилгаснаар) үүсдэг.
Та жигнэмэгийг түүхийгээр идэж болох уу?
Далайн амьтан, наймалж зэрэг бусад цефалоподын нэгэн адил амтат махны амтыг мэдрэхийн тулд нялцгай биетийг хурдан эсвэл маш удаан чанаж эсвэл зүгээр л түүхийгээр нь идэж болно. Хуратай загасыг түүхийгээр нь идэхэд аюулгүй юу? “Хоёр дахь давхарга байгаа бөгөөд үүнийг идэхэд тохиромжтой, гэхдээ та үүнийг зөөлөн хуулж авбал түүхий идэх мэдрэмж нэмэгдэнэ.
Улаан улаан эсвэл ногоон аль нь илүү халуун бэ?
Зарим улаан сальса нь улаан лооль хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь улаан өнгө нэмдэг. Зарим нь тэгдэггүй. Ногоон салса нь ихэвчлэн tomatillos хэрэглэдэг. … Улаан салса ногооноос илүү халуун. Чипотлийн хамгийн халуун салса юу вэ? Улаан чинжүү салса бол Chipotle-ийн санал болгодог хамгийн халуун ногоотой салса юм.
Та Миллигийн жигнэмэгийг хөлдөөж чадах уу?
Ихэнх жигнэмэгийн зуурмаг 3 сар хүртэл сайн хөлддөг. … Дусал жигнэмэг: жигнэмэгийн зуурмагаа жигнэх гэж байгаа шигээ бөөрөнхий хэлбэртэй болго. Тэдгээрийг силикон эсвэл илгэн цаасаар бүрсэн хуудсан дээр тавь. Нэг цагийн турш (эсвэл хатуу болтол) хөлдөөж, хөлдөөгчийн цахилгаантай уутанд хийнэ.
Хөлдөөсөн жигнэмэгийг хуурч болох уу?
Дэлгүүрээс худалдаж авсан жигнэмэгийг хөлдөөсөн тул хайруулын өмнө гэсгээж болохгүй. Хэрэв та хөлдөөсөн гар хийцийн амтлагчтай бол хоол хийхээсээ өмнө гэсгээх шаардлагагүй. Ургамлын тосыг 375 хэм хүртэл шарсан шүүгээнд урьдчилан халаана. … Энэ нь шарсан махыг шаржигнуурт байлгана.
