Хэрэв та тулайтай бол элэг, элэг, сонгино зэрэг жижиглэсэн хоол, бөөр, зүрх, амтат боов, гашуун боов зэрэг эрхтэний махнаас татгалзах нь дээр, учир нь тэдгээр нь пурины агууламж өндөртэй байдаг..
Үхрийн маханд пурин их байдаг уу?
Мах. Элэг, амтат боов, бөөр, тархи, хэл, гурвалжин зэрэг эрхтэний маханд пурины агууламж хамгийн их байдаг. Бүх эрхтэний махнаас бүрэн татгалзах хэрэгтэй.
Хонины мах шээсний хүчлийг ихэсгэдэг үү?
Пурин ихтэй, цусан дахь шээсний хүчлийг ихэсгэдэг элэг, бөөр, чихэрлэг боов зэрэг махнаас татгалз. Улаан мах. Үхрийн мах, хурга, гахайн махны хэмжээг хязгаарлаарай. Далайн хоол.
Бугын маханд шээсний хүчил их байдаг уу?
Мах: Хэдийгээр АНУ-ын нийтлэг хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байхаа больсон ч элэг, чихэрлэг талх, тархи зэрэг эрхтэний мах нь тулайтай хүмүүст хамгийн аюултай. Пурин агууламж өндөр: Бэкон, цацагт хяруул, тугалын мах, бугын мах.
Ямар мах тулай үүсгэдэг вэ?
Тулай өвчнийг ихэвчлэн өдөөдөг хоолонд эрхтэн мах, улаан мах, далайн хоол, архи, шар айраг орно. Тэд дундаас их хэмжээний пурин агуулдаг (11, 12).
