Паприка нь олон төрлийн чинжүүгээр хийж болох өвөрмөц нунтагласан амтлагч бөгөөд амт болон дулааныг нь ялгаж өгдөг. … Амтат улаан чинжүү (Унгар паприка) нь голчлон нунтагласан улаан хонхны чинжүүгээр хийсэн амтлагч бөгөөд аяганд өнгө нэмэхэд голчлон гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглагддаг илүү нарийн амтлагч юм.
Паприка хатаасан хонхны чинжүү мөн үү?
Гэхдээ паприка гэж юу вэ? Энэ нь хатаасан болон нунтагласан чинжүүгээр хийсэн нь Capsicum annuum төрлийн чинжүүний нэг хэсэг боловч энэ бол энэхүү гайхалтай амтлагчийн энгийн дүр төрх юм. Паприкагийн түүхээс эхлээд олон төрөл зүйл хүртэл нүдэнд харагдахаас ч олон зүйл бий.
Паприкад ямар төрлийн чинжүү хэрэглэдэг вэ?
Паприка нь Капсийн чинжүү-аар хийгдсэн. Та улаан чинжүүгээ хэр зөөлөн болгохыг хүсч байгаагаас хамааран улаан чинжүүгээ илүү халуун ногоотой чинжүү эсвэл илүү зөөлөн улаан хонхны чинжүүгээр хийж болно. 10-15 ширхэг чинжүү эсвэл улаан чинжүү ургамал тарина.
Паприкаг юугаар хийдэг вэ?
паприка, Capsicum annuum-ийн буурцагнаас хийсэн амтлагч, Solanaceae овгийн нэг наст бут сөөг, бөмбөрцгийн баруун хагасын халуун орны нутаг дэвсгэр, түүний дотор Мексик, Төв Америк, Өмнөд Америк, Баруун Энэтхэг.
Паприка эрүүл мэндэд хортой юу?
Тэдний ойр дотны хүмүүс шиг чинжүү чинжүү, хонхны чинжүүг заримдаа хатааж, нунтагладаг. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг паприка гэж нэрлэдэг. Тэд байнакалори багатай, витамин С болон бусад антиоксидантаар онцгой баялаг тул эрүүл хооллолтонд маш сайн нэмэлт болдог.