Түүх. Амтлагчийг Эртний Ром, Эртний Энэтхэг, Эртний Грек, Эртний Хятад-д мэддэг байсан. Хоол хүнс хадгалах арга өргөн тархахаас өмнө хоолыг илүү амттай болгохын тулд хурц амтлагч, амтлагч хэрэглэдэг байсан гэсэн домог байдаг ч энэ мэдэгдлийг ямар ч нотлох баримт, түүхэн баримт нотлоогүй.
Хэн амтлагчийг зохион бүтээсэн бэ?
Хамгийн түгээмэл бөгөөд Оксфордын англи хэлний толь бичгээс анх гаргасан мэдэгдэл бол Луис-Франсуа-Арманд де Виньеро ду Плессис, герцог де Ришельегийн тогооч байсан юм Тухайн үед Испанийн Минорка арлын Порт-Махон хотод ялалт байгуулсны дараа оройн хоолондоо бэлдэж байхдаа санамсаргүйгээр соусыг бүтээжээ. …
Амтлагч хэзээнээс эхэлсэн бэ?
16, 17, 18-р зуунд шинэ амтлагч зохион бүтээжээ. Песто соусыг 16-р зуунд Италид зохион бүтээжээ. Цаашилбал, 17-р зуунд бэчамель, шассёр зэрэг шинэ сүмс зохион бүтээжээ.
Хамгийн эртний амтлагч 1814 юу вэ?
Colman's (1814 онд тооцогдоно) нь Норфолкийн Норвич дахь Кэрроу хотод 160 жилийн турш үйлдвэрлэгдсэн гич болон бусад сүмс үйлдвэрлэдэг Англи үйлдвэрлэгч юм. 1995 оноос хойш Unilever-ийн эзэмшдэг Colman's нь бараг бүх төрлийн гичний хязгаарлагдмал нэр төрлийн бүтээгдэхүүнээрээ алдартай, одоо байгаа хүнсний хамгийн эртний брэндүүдийн нэг юм.
Америкийн хамгийн эртний амтлагч юу вэ?
Бүр эртний бөгөөд магадгүй илүү чухал амтлагчАмерикийн тав тухтай хоол нь даршилсан амттан байдаг. Өнөөдөр энэ нь кетчуп, тэр ч байтугай салса шиг алдартай биш ч энэ нь Энэтхэгийн chutneys-аас авсан анхны жинхэнэ Америк амтлагч байсан бөгөөд хамгийн их хэрэглэгддэг амтлагчаараа эхний 5-т жагссан хэвээр байна.
