“Hummus” нь дэлхий даяар хэрэглэгддэг хамгийн түгээмэл зөв бичгийн дүрэм юм бөгөөд энэ нь ихэвчлэн АНУ-ын англи хэлний толь бичигт орсон анхны үсэг юм. … “houmous” гэдэг үг нь эдгээр хувилбаруудаас хамгийн түгээмэл, ялангуяа Британийн англи хэлэнд байдаг ч Их Британийн толь бичгүүдэд энэ нь тийм ч түгээмэл бус үсэг гэж бүртгэгдсэн хэвээр байна.
Яагаад ялзмагийг өөрөөр бичдэг вэ?
Олон шинжээчид 'hummus' гэдэг нь үнэндээ вандуй ба тахины нэрний хамгийн зөв зөв бичиглэл юм гэж үздэг. Учир нь houmous-ийн бүтэн нэр нь "hummus bi tahini" бөгөөд шууд утгаараа "тахинтай вандуй" гэсэн утгатай тул араб хэл дээрх орчуулгад хамгийн ойр байдаг.
Ямар нь ялзмаг шиг амттай байдаг вэ?
Хумус сайхан амттай юу? Нэгдүгээрт, ялзмаг нь бусад найрлагатай холилдсон тул вандуй шиг амттай байдаггүй. Энэ нь бага зэрэг сармис шиг амттай, бас амт нь нимбэгний шүүстэй учир. Энэ нь аманд хайлдаг гөлгөр, өтгөн зуурмаг бөгөөд амт нь таны хэлэнд үлдэнэ.
Энэ нь ялзмаг эсвэл ялзмаг гэж нэрлэгддэг үү?
Insider хамгийн түгээмэл буруу дуудагддаг 30 хүнсний бүтээгдэхүүний толь бичгийг гаргаж, hummus жагсаалтыг гаргасан. “Олон хүн “ХӨХМ-өө” гэж андуураад дууддаг бололтой. Бодит байдал дээр энэ нь “HOOM-uhs” гэж дуудагдах ёстой.
Ревитосалата нь ялзмаг мөн үү?
Хамгийн сайн амттанд ялзмагтай төстэй боловч бүтэцээрээ илүү сайн- сэвсгэр - болонmelitzanosalata, сонгодог утаатай, өтгөн хаштай дүрэх.
